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Chocolat noir Il y a 28 produits.
Chocolat noir 57,7% 2815NV Callebaut 2,5kg
Chocolat de couverture noire 2815NV Callebaut 57,7 % de cacao en pistoles. Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat noir à l'agréable goût amer de cacao torréfié. Idéal pour tous type d'application.
38,52 €DisponibleChocolat noir 76% Équateur Barry 1kg
Chocolat de couverture noire Équateur Barry 76% de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Chocolat pâtissier avec un goût de chocolat noir puissant et très fruité, accompagné d'une note de noisette. Idéal pour les moulages, enrobages et tablettes. Fluidité : 5 / 5
21,41 €DisponibleChocolat noir 70% Ocoa Barry 1kg
Chocolat de couverture noire Ocoa Barry 70 % de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat singulier avec un bon goût de cacao et une pointe d'acidité. Idéal pour les moulages et enrobages. Fluidité : 4 / 5
19,91 €DisponibleChocolat noir 50% Force Noire 5kg
Chocolat de couverture noire Force Noire Barry 50 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat de caractère, d'un noir intense, séduit par son goût équilibré de cacao et une belle rondeur en bouche. Idéal pour les ganaches pâtisserie, mousses et intérieur ganache. Fluidité : 1 / 5
52,58 €DisponibleChocolat noir 66% Mexique Barry 2,5kg
Chocolat de couverture noire Mexique Barry 66 % de cacao en pistoles.Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat amer et légèrement acidulé, dont les parfums révèlent une note de réglisse. Idéal pour les moulages, enrobages et tablettes. Fluidité : 3 / 5
51,13 €DisponibleChocolat noir 65% Inaya Barry 1kg
Chocolat de couverture noire Inaya Barry 65 % de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat de couverture avec un goût intense de cacao et un bel équilibre entre les notes acide et amères. Idéal pour les mousses, ganaches et moelleux. Fluidité : 2 / 5
19,41 €DisponibleChocolat noir 50% Force Noire 1kg
Chocolat de couverture noire Force Noire Barry 50 % de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat de caractère, d'un noir intense, séduit par son goût équilibré de cacao et une belle rondeur en bouche. Idéal pour les ganaches pâtisserie, mousses et intérieur ganache. Fluidité : 1 / 5
14,31 €DisponibleChocolat noir 55% Excellence Barry 5kg
Chocolat de couverture noire Excellence Barry 55 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat doté d'un coeur cacao intense, un goût équilibré et une douceur tempérée. Recommandé pour toutes applications. Fluidité : 2 / 5
67,65 €DisponibleChocolat noir 75% Tanzanie Barry 1kg
Chocolat de couverture noire Tanzanie Barry 75% de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Chocolat pâtissier possède une saveur robuste, un goût de cacao puissant et un produit fini moins sucré avec des notes florales et de fruits intenses. Idéal pour les moulages, enrobages et tablettes. Fluidité : 5 / 5
20,69 €DisponibleChocolat noir 66% Mexique Barry 1kg
Chocolat de couverture noire Mexique Barry 66 % de cacao en pistoles.Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat amer et légèrement acidulé, dont les parfums révèlent une note de réglisse. Idéal pour les moulages, enrobages et tablettes. Fluidité : 3 / 5
22,00 €DisponibleChocolat Bio noir 65% Alto El Sol Barry 1kg
Chocolat pâtissier de couverture Bio noir Alto El Sol Barry 65 % de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Chocolat noir d'exception possédant un goût de fruits rouges et d'acidité dominante avec une touche de saveur d'olive noire procurant une très longue finale en bouche. Idéal pour les moulages, enrobages et tablettes. Fluidité : 3 / 5
26,40 €DisponibleChocolat noir 64% Extra-Bitter Guayaquil...
Chocolat de couverture noire Extra-Bitter Guayaquil Barry 64 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat d'une grande amertume pour une couverture puissante et persistance délicatement relevée par une pointe de café et de châtaigne. Idéal pour les intérieurs ganaches, moulages et enrobages. Fluidité : 4 / 5
78,95 €DisponibleChocolat noir 70% Fleur de Cao Barry 5kg
Chocolat de couverture noire Fleur de Cao Barry 70 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Ce chocolat s'affirme par un goût puissant en cacao enrichit de subtiles notes florales et de fruits acidulés. Idéal pour les mousses, intérieurs ganache et moulages. Fluidité : 4 / 5
89,51 €DisponibleChocolat noir 65% Inaya Barry 5kg
Chocolat de couverture noire Inaya Barry 65 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat de couverture avec un goût intense de cacao et un bel équilibre entre les notes acide et amères. Idéal pour les mousses, ganaches et moelleux. Fluidité : 2 / 5
84,79 €DisponibleChocolat noir 72% Venezuela Barry 1kg
Chocolat de couverture noire Venezuela Barry 72% de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Chocolat pâtissier au parfum boisé intense dévoilant des notes d'olive noire et de vin. Idéal pour les moulages, enrobages et tablettes. Fluidité : 5 /5
22,42 €DisponibleChocolat noir 72% Venezuela Barry 2,5kg
Chocolat de couverture noire Venezuela Barry 72% de cacao en pistoles. Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles. Chocolat pâtissier au parfum boisé intense dévoilant des notes d'olive noire et de vin. Idéal pour les moulages, enrobages et tablettes. Fluidité : 5 /5
52,15 €DisponibleChocolat noir 70% Saint Domingue Barry 1kg
Chocolat de couverture noire Saint Domingue Barry 70 % de cacao en pistoles.Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat fort en cacao aux notes d'épices florales et de vin fruité. Idéal pour les moulages, enrobages et tablettes. Fluidité : 4 / 5
19,97 €DisponibleChocolat Bio noir 65% Madirofolo Barry 1kg
Chocolat pâtissier de couverture Bio noir Madirofolo Barry 65 % de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Ce chocolat noir en pistoles est l'alliance d'un parfum de cacao et de notes d'acidité boisée avec une pointe de réglisse qui offre un goût exceptionnel. Idéal pour les moulages, enrobages et tablettes. Fluidité : 4 / 5
28,03 €DisponibleChocolat noir 70% Ocoa Barry 5kg
Chocolat de couverture noire Ocoa Barry 70 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat singulier avec un bon goût de cacao et une pointe d'acidité. Idéal pour les moulages et enrobages. Fluidité : 4 / 5
87,89 €DisponibleChocolat rose 47% RUBY Callebaut 2,5kg
Chocolat Ruby de couverture R1 Callebaut 47,3% de cacao en pistoles. Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles. Notes acidulées et fraîches, sans aucune amertume. Idéal pour tous type d'application.
43,60 €Disponible
