Aucun produit
-
-
Farine de blé T55Farine de blé Type 55 pour la réalisation de pâtisserie, cakes, gâteaux,...
1,85 € -
Amandes en poudre blanche 1 kgAmandes en poudre blanche de Californie par 1 kg de qualité, 100% pur...
10,62 € -
Amandes entières brutes (avec peau) 1 kgAmandes entières brutes décortiquées (Amandes entières avec peau) en...
10,76 € -
-
-
Fondant blanc pâtissier par 1 KgLe fondant blanc pâtissier permet de napper les pâtisseries, choux et...
5,21 € -
Sirop de glucose Dawn par 1 kgSirop de glucose pâtisser en 1 kg Caullet pour la réalisation de...
4,73 €
Chocolat blanc Il y a 10 produits.
Chocolat décor orange Barry 1 kg
Chocolat pâtissier de couverture au lait Orange Barry de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Chocolat à base de chocolat blanc avec une belle couleur orangée et délicatement parfumé à l'orange. Idéal pour les décors, moulages et enrobages.
14,41 €Rupture de stockChocolat blanc 28% W2NV Callebaut 2,5kg
Chocolat blanc de couverture W2NV Callebaut 28% de cacao en pistoles. Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat blanc au goût de lait crémeux équilibré. Idéal pour tous type d'application.
28,20 €DisponibleChocolat blanc 34% Zéphyr Barry 1kg
Chocolat blanc de couverture Zéphyr Barry 34 % de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat blanc peu sucré au goût intense de lait entier. Idéal pour les ganaches pâtissières, mousses et glaces. Fluidité : 5 / 5
17,35 €DisponibleChocolat blanc 34% Zéphyr Barry 5kg
Chocolat blanc de couverture Zéphyr Barry 34 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat blanc peu sucré au goût intense de lait entier. Idéal pour les ganaches pâtissières, mousses et glaces. Fluidité : 5 / 5
70,39 €DisponibleChocolat Blanc Satin 29% Barry 5kg
Chocolat de couverture Blanc Satin Barry 29 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat blanc au goût soyeux de lait associé à la douceur de la vanille naturelle. Idéal pour les intérieurs ganaches, moulages et enrobages. Fluidité : 4 / 5DLUO : 01/08/2020
67,73 €DisponibleChocolat blanc 35% Zéphyr Caramel Barry 2,5kg
Chocolat blanc de couverture Zéphyr Caramel Barry 35% de cacao en pistoles. Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles. Ce chocolat blanc possède des notes de chocolat blanc crémeux au bon goût de caramel au lait. Idéal pour les ganaches pâtissières, mousses, intérieurs ganache et moulages. Fluidité : 5 / 5
43,05 €DisponibleCallets sensation marbré Callebaut 2,5kg
De séduisante perles brillantes en chocolat, sensationnelles en décoration et irrésistibles pour les encas. Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles. Idéales pour les décorations sur les pâtisseries et desserts glacés.
40,79 €DisponibleChocolat blanc 37% Nuit blanche Carma 1,5kg
Chocolat blanc de couverture Nuit Blanche Carma 37 % de cacao en pistoles. Sachet de 1,5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat blanc au bon lait suisse, à la crème et au beurre de cacao spécialement sélectionné. Fluidité moyenne : 2 / 3
32,63 €Rupture de stockChocolat rose 47% RUBY Callebaut 2,5kg
Chocolat Ruby de couverture R1 Callebaut 47,3% de cacao en pistoles. Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles. Notes acidulées et fraîches, sans aucune amertume. Idéal pour tous type d'application.
35,72 €DisponibleChocolat blanc 30,4% Caramel Gold...
Chocolat blanc de couverture caramel GOLD 30,4% de cacao en pistoles. Sachet de 400 g de chocolat en pistoles. Gold est unique en son genre, avec sa teinte dorée, il a une couleur ambrée de caramel chaud. Idéal pour les ganaches pâtissières, mousses, intérieurs ganache et moulages. Fluidité : 3 / 5
7,78 €Disponible
