Préparations pâtissières

Fécule de pomme de terre 1kg

Gélifiants, épaississants

6,74 €

Issue de la cuisine asiatique, la fécule de pomme de terre Cepasco sert d'épaississant pour préparer aussi bien des nouilles, de la crème...

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Lait concentré non sucré...

Sucre spéciaux, liquide

4,30 €

Lait concentré NON sucré Régilait en boîte de 410 g.

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Préparation crémeux chocolat

Préparations bavaroises

Préparation pour crémeux au chocolat. Boite de 1 Kg. Permet la réalisation de crémeux ferme et fondant ou crémeux foisonné léger et onctueux...

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Préparation crémeux...

Préparations bavaroises

Préparation pour crémeux au chocolat blanc. Boite de 1 Kg. Permet la réalisation de crémeux ferme et fondant ou crémeux foisonné léger et...

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Farine de blé noir (1kg)

Farine

5,87 €

Farine de blé noir pour la réalisation de crêpes ou galettes de blé noir. La Farine de blé noir est disponible en sachet de 1 Kg

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Base en poudre pour glace neutre Perfetta Cresco 1kg

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Base pour glace neutre...

Préparations pâtissières

22,68 €

Préparation pour glace neutre Perfetta Cresco 1 kg. Base pour réaliser une glace neutre.

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Farine de blé T65 x 10 kg

Farine

14,05 €

Farine de blé Type 65 pour la réalisation de pâtisserie, cakes, gâteaux, pains,sauces, etc. La Farine T65 est disponible en sac de 10 Kg

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Préparation mousse chocolat noir Callebaut

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Préparation mousse au...

Préparations bavaroises

22,65 €

Mélange pour préparation de mousse au chocolat Callebaut (75% de chocolat). Sachet de 800 gr.

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Lait concentré sucré...

Arômatisé

10,11 €

Lait concentré sucré Régilait en boîte de 1 kg.

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Lait concentré sucré...

Arômatisé

5,05 €

Lait concentré sucré Régilait en boîte de 397 g.

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Farine de blé T55

Farine

1,54 €

Farine de blé Type 55 pour la réalisation de pâtisserie, cakes, gâteaux, pains,sauces, etc. La Farine T55 est disponible en sachet de 1 Kg

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Tender Dessert 1 kg

Épicerie - Pâtisserie - Boulangerie

14,33 €

Tender Dessert en sachet de 1kg. Préparation en poudre pour la production de desserts glacés qui maintiennent une consistance souple à...

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Poudre à crème pâtissière à...

Crème

9,76 €

Préparation pour crème pâtissière et flan à chaud. Permet la préparation de pâtisseries "pur beurre".

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Fleur de Maïs Ancel 0,9 kg

Farine

8,26 €

Fleur de maïs en paquet de 0,9 Kg pour la réalisation de préparations pâtissières.

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Farine nature sans gluten Stéa

Farine

8,18 €

Farine blanche nature sans gluten Stéa en sachet de 1 Kg pour la réalisation de préparations sans gluten comme les pains, cakes, gâteaux, sauces.

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Poudre à crème moench 1 kg

Crème

10,34 €

Poudre à crème moench en 1 Kg pour la préparation d'une crème pâtissière, flan et pâtisseries. Légerement arômatisée à la vanille, la poudre à...

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Préparation pour florentin...

Préparations pâtissières

14,89 €

Préparation pour florentin en sachet de 600g. Préparation qui permet de réaliser avec rapidité et facilité des florentins, croquants et autres...

Chalumeau a gaz

Moule pour sucettes en chocolat lapin

Moule Pavocake "CYCLONE"

Poudre à crème pâtissière à chaud Ancel 1kg

Chocolat noir 50% Force Noire 1kg

Praliné onctueux amandes noisettes caramélisées Barry 1kg

100 sachets transparents pour tablettes refermables

Bébé garçon avec jouet

Sacs cabas PM à fenêtre

Lavettes bleues x 25

Cif fours et grills 750 ml

Gants vinyle naturel non poudrés taille M

Poches pâtissière à douille jetables x100 long. 59 cm

100 sachets transparents pour tablettes refermables

Moule pour sucettes en chocolat lapin

Floppy haribo tubo 210p

Oasis haribo tubo 180p

Bams haribo tubo 210p

Oeufs nougatine chocolat noir 1 kg

Moule chocolat 18 coquilles d'oeufs

Frisure de calage alimentaire blanche 1kg

Moules pour chocolats de Pâques

Fécule de pomme de terre 1kg

Lait concentré non sucré...

Préparation crémeux chocolat

Préparation crémeux...

Farine de blé noir (1kg)

Base pour glace neutre...

Farine de blé T65 x 10 kg

Préparation mousse au...

Lait concentré sucré...

Lait concentré sucré...

Farine de blé T55

Tender Dessert 1 kg

Poudre à crème pâtissière à...

Fleur de Maïs Ancel 0,9 kg

Farine nature sans gluten Stéa

Poudre à crème moench 1 kg

Préparation pour florentin...