Améliorez le rendu de vos préparations, gâteaux et pâtisseries en ajoutant des décors alimentaires. Les bombes a spray permettent d'ajouter un effet velours sur vos entremets.
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Le sucre perle est idéal pour la préparation de chouquettes et autres pâtisseries et viennoiseries. Il est également utilisé pour la décoration des gâteaux, chouquettes, cookies, macarons etc
De minuscules perles brillantes au coeur croustillant de biscuit sec, enrobé de chocolat noir. A disperser sur vos dessert en décoration ou à incorporer aux mousses, crèmes glacées pour leur donner de la texture. Sachet refermable de 800 gr.La gamme de Crispearls Callebaut change de marque et devient Mona Lisa mais la recette reste la même !
De minuscules perles brillantes au coeur croustillant de biscuit sec, enrobé de chocolat blanc. A disperser sur vos dessert en décoration ou à incorporer aux mousses, crèmes glacées pour leur donner de la texture. Sachet refermable de 800 gr.La gamme de Crispearls Callebaut change de marque et devient Mona Lisa mais la recette reste la même !
De minuscules perles brillantes au coeur croustillant de biscuit sec, enrobé de chocolat au lait. A disperser sur vos dessert en décoration ou à incorporer aux mousses, crèmes glacées pour leur donner de la texture. Sachet refermable de 800 gr.La gamme de Crispearls Callebaut change de marque et devient Mona Lisa mais la recette reste la même !
Le sucre perle est idéal pour la préparation de chouquettes et autres pâtisseries et viennoiseries. Il est également utilisé pour la décoration des gâteaux, chouquettes, cookies, macarons etc
Le colorant alimentaire avec effet velouté nuance rose en 250ml prêt l'emploi à base de beurre de cacao vient sublimer vos pâtisseries. Le spray alimentaire donne un effet velours sur vos entremets, bûches, gâteaux, crèmes glacées... Il recouvre la surface d'une fine couche de beurre de cacao poudre colorée.
Grains de café au chocolat fondant, pour la décoration de vos gâteau, pour la dégustation ou encore pour accompagner le café en fin de repas! Boîte de 1 kg.
Billes / perles au coeur croustillant de céréales, enrobées de chocolat noir, lait et blanc. A disperser sur vos dessert en décoration ou à incorporer aux mousses, crèmes glacées pour leur donner de la texture.
Feuilles d'or alimentaire 22 carats en carnet de 5 feuilles pour la décoration et la coloration d'entremets, bonbons, pâtisseries.
Feuilles d'argent alimentaire en carnet de 25 feuilles pour la décoration et la coloration d'entremets, bonbons, pâtisseries.
Le colorant alimentaire avec effet velouté nuance vert en 250ml prêt l'emploi à base de beurre de cacao vient sublimer vos pâtisseries. Le spray alimentaire donne un effet velours sur vos entremets, bûches, gâteaux, crèmes glacées... Il recouvre la surface d'une fine couche de beurre de cacao poudre colorée.
Vermicelles arc-en-ciel de marque Sainte Lucie en sachet de 1 kg. Vermicelles multicolores pour le décor de vos gâteaux, pâtisseries et glaces.
Pâte à sucre blanche en sachet sous vide de 250 gr prête à l'emploi pour la décoration et couvertures de vos gâteaux.
Pailletés super fins au chocolat de la marque Barry par 1 kg pour le décor de vos gâteaux, pâtisseries et glaces
Pâte d'amande 50% en sachet de 1 kg pour la réalisation de pâtisseries ou pour la décoration de vos gâteaux.
Pâte d'amande blanche 33% en sachet de 1 kg pour la réalisation de pâtisseries ou pour la décoration de vos gâteaux.
Pailletés fins au chocolat de la marque Barry par 1 kg pour le décor de vos gâteaux, pâtisseries et glaces
Le colorant alimentaire avec effet velouté nuance orange en 250ml prêt l'emploi à base de beurre de cacao vient sublimer vos pâtisseries. Le spray alimentaire donne un effet velours sur vos entremets, bûches, gâteaux, crèmes glacées... Il recouvre la surface d'une fine couche de beurre de cacao poudre colorée.
Boules de houx en sucre, pour la décoration de vos bûches, pâtisseries de Noël, pâte d'amande etc