Chocolat au lait Il y a 9 produits.

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  14,59 € Disponible

  Chocolat lait 35% Papouasie Barry 1kg

  Chocolat pâtissier de couverture au lait Papouasie Barry 35,8 % de cacao en pistoles.Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Chocolat au lait typé cacao avec une note de fruits secs légèrement caramélisés. Idéal pour les moulages, enrobages et tablettes. Fluidité : 4 / 5

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  14,80 € Disponible

  Chocolat lait 40% Ghana Barry 1kg

  Chocolat de couverture au lait Ghana Barry 40,5 % de cacao en pistoles.Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Le chocolat de couverture Ghana origine est un chocolat au lait typé laissant s'épanouir un parfum de fruits rouges et de châtaignes. Idéal pour les moulages, enrobages et tablettes. Fluidité : 4 / 5 

  14,80 €

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  15,05 € Disponible

  Chocolat lait 41% Alunga Barry 1kg

  Chocolat de couverture au lait Alunga Barry 41 % de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat au lait "nouvelle génération" subtilement doux avec un arôme de cacao dominant et de lait. Idéal pour les mousses et ganaches. Fluidité : 3 / 5

  15,05 €

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  30,15 € Disponible

  Chocolat lait 32,9% 2665NV Callebaut 2,5kg

  Chocolat de couverture noire 2665NV Callebaut 32,9 % de cacao en pistoles. Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat au lait doux avec un goût crémeux et de doux caramel. Idéal pour tous type d'application.

  30,15 €

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  53,70 € Disponible

  Chocolat lait 31% Lactée Caramel Barry 5kg

  Chocolat de couverture Lactée Caramel Barry 31 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat de couverture au lait au goût puissant de vrai caramel. Idéal pour les intérieurs ganaches, moulages et mousses. Fluidité : 4 /5

  53,70 €

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  55,63 € Disponible

  Chocolat lait 38% Lactée Supérieure Barry 5kg

  Chocolat de couverture Lactée Supérieure Barry 38 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat de couverture au lait de couleur foncé avec un puissant goût de cacao grillé enrichi par un bouquet de touches aromatiques. Idéal pour les mousses, moulages, enrobages. Fluidité : 4 / 5

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  33,84 € Disponible

  Chocolat Bio lait 38% Barry 2,5kg

  Chocolat pâtissier de couverture Bio lait Barry 38,8 % de cacao en pistoles. Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles. Incroyablement lactée, ce chocolat lait en pistoles est révèle une belle présence de cacao avec des notes grillées. Idéal pour les mousses, moulages et enrobages. Fluidité : 5 / 5

  33,84 €

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  64,58 € Disponible

  Chocolat lait 41% Alunga Barry 5kg

  Chocolat de couverture au lait Alunga Barry 41 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat au lait "nouvelle génération" subtilement doux avec un arôme de cacao dominant et de lait. Idéal pour les mousses et ganaches. Fluidité : 3 / 5

  64,58 €

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  Chocolat lait 31% Lactée Caramel Barry 1kg

  Chocolat de couverture Lactée Caramel Barry 31 % de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat de couverture au lait au goût puissant de vrai caramel. Idéal pour les intérieurs ganaches, moulages et mousses. Fluidité : 4 /5

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