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Le fondant blanc pâtissier permet de napper les pâtisseries, choux et...
Sirop de glucose pâtisser en 1 kg Caullet pour la réalisation de...
Muscade moulue en sachet de 1 kg. Cuisine indonésienne. Râpée, elle parfume viandes rouges, soupes, purées de légumes, farces, béchamels, quiches Lorraines, plats de pommes de terres, gratins dauphinois et entre dans la composition du curry.
Curry de Madras en sachet de 1 kg. Assaisonnement pour préparation de curry.
Cannelle moulue en sachet de 1 kg. Cuisine orientale. Parfume les compotes, tartes aux pommes et desserts au chocolat... Mais aussi les tajines et pastillas marocaines.
Fèves de Tonka entières en pot de 200gr pour préparations pâtissieres, décoration ou pour donner plus d'arôme à vos recettes.
Persil déshydraté en sachet de 500 gr.
Chapelure brune Vivien Paille en sachet de 1 kg.
Les graines de sésame noir entrent dans la composition de la cuisine japonaise. Les graines de sésame sont vendues en sachet de 1 kg.
Curcuma moulu, en pot de 470 gr. Très utilisé en cuisine, il parfume aussi bien les pilafs que les préparations de volailles et de poissons.
Cannelle en baton de 6-8 cm, en sachet de 500 g. Cuisine orientale. Parfume les compotes, tartes aux pommes et desserts au chocolat... Mais aussi les tajines et pastillas marocaines.
Paprika de Hongrie moulu Espig en pot de 480 gr Epices pour parfumer vos plats
Mélange de quatre épices Espig 1876. Epices pour parfumer vos plats.
Curry de Madras en pot de 200g. Assaisonnement pour la préparation de curry.