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Nappages et glacages Il y a 15 produits.
Topping fruits des bois 1kg
Topping au fruits des bois pour sublimer vos pâtisseries et vos glaces.
10,39 €DisponibleFondant blanc pâtissier par 1 Kg
Le fondant blanc pâtissier permet de napper les pâtisseries, choux et gâteaux. Le fondant pâtissier de qualité professionnelle peut être coloré et aromatisé pour napper vos éclairs, religieuses et autres pâtisseries.
6,27 €DisponibleCaramel pâtissier Sébalcé 1,35 kg
Caramel liquide pâtissier Sébalcé en bouteille de 1,35 kg. Caramel pâtissier idéal pour agrémenter vos glaces, gâteaux, crêpes...
13,75 €DisponibleNappage Topnap Blond Dawn 1 kg
Nappage blond Dawn par 1 kg pour napper les gâteaux.
7,87 €DisponibleTopping chocolat 1kg
Topping au chocolat pour sublimer vos pâtisseries et vos glaces.
10,33 €DisponiblePâte à glacer blanche palets (5kg)
Pâte à glacer blanche ou ivoire en palets par 5 kg. Utiliser dans la chocolaterie et la pâtisserie pour les nappages, glaçage et enrobages. Finition brillante.
45,54 €DisponiblePâte à glacer brune palets (5kg)
Pâte à glacer brune en palets par 5 kg. Utiliser dans la chocolaterie et la pâtisserie pour les nappages, glaçage et enrobages. Finition brillante.
46,90 €DisponiblePâte à glacer lait palets (5kg)
Pâte à glacer lait ou blonde en palets par 5 kg. Utiliser dans la chocolaterie et la pâtisserie pour les nappages, glaçage et enrobages. Finition brillante.
47,44 €DisponibleNappage miroir à froid neutre Ancel 1,5 kg
Nappage Miroir à froid Neutre Ancel pour pâtisserie en pot de 1,5 kg. Produit souple à travailler, très bonne gélification, tenue parfaite, belle brillance, recommandé pour napper des pâtisseries fragiles comme les bavaroises.
12,85 €DisponibleCrème de salidou 1 kg
Crème à tartiner sur vos crêpes ou gaufres, ou à réchauffer au bain-marie pour utiliser en coulis sur vos glaces et desserts.
17,42 €DisponibleCaramel nature pâtissier 250 ml
Caramel nature pâtissier idéal pour agrémenter vos glaces, gâteaux, crêpes...
5,17 €Rupture de stockNappage miroir chocolat Ancel 1,5 kg
Nappage Miroir à froid au chocolat Ancel pour pâtisserie par 1,5 kg. Produit souple à travailler, très bonne gélification, tenue parfaite, belle brillance, recommandé pour napper des pâtisseries fragiles comme les bavaroises et autres gâteaux. S'applique à la spatule. DLUO : 30/06/2020
13,82 €Rupture de stockTopping fraise 1kg
Topping à la fraise pour sublimer vos pâtisseries et vos glaces.
7,89 €Rupture de stockCaramel pâtissier Prova 1Litre
Caramel liquide traditionnel pâtissier équilibré Prova en bouteille de 1 litre. Caramel pâtissier idéal pour agrémenter vos glaces, gâteaux, crêpes...
12,84 €Rupture de stock
