Aucun produit
- Ustensiles de pâtisserie
- Cercles et cadres
- Moules à gâteaux
- Moules pour chocolat
- Emportes-pièce et découpoirs
- Feuilles de cuisson
- Rouleaux PVC rhodoid
- Pinceaux pâtissiers
- Poches et douilles
- Fouets
- Cornes, spatules, maryses
- Coupes-pâte
- Tamis
- Rapes
- Matériels de cuisine
- Épicerie - Pâtisserie - Boulangerie
- Additifs alimentaires et Pectines
- Arômes et Extrait
- Biscuits et brisures
- Boissons
- Chocolat pâtissier
- Colorants alimentaires
- Crème
- Décors alimentaires
- Épicerie salée
- Farine
- Fourrage et compote
- Fruits au sirop
- Fruits confits et cubes
- Fruits Secs
- Gélatine
- Levure
- Nappages et glacages
- Pâte
- Pâte à tartiner
- Préparations bavaroises
- Préparations pâtissières
- Préparations glacières
- Purées et coulis de fruits ambiants
- Spray
- Sucre et miel
- Vanille et fèves de Tonka
- Emballage et décoration
- Confiserie
- Dragées
-
Amandes en poudre blanche 1 kgAmandes en poudre blanche de Californie par 1 kg de qualité, 100% pur...
11,60 € -
Amandes entières brutes (avec peau) 1 kgAmandes entières brutes décortiquées (Amandes entières avec peau) en...
11,70 € -
Sirop de glucose Caullet par 1 kgSirop de glucose pâtisser en 1 kg Caullet pour la réalisation de...
4,42 € -
-
Praliné 25% amandes 25% noisettes 1kg (sans lécithine de soja)Pâte pralinée d'amandes et de noisettes en pot de 1 kg sans sorbitol et...
11,72 € -
Préparation pour florentin 600grPréparation pour florentin en sachet de 600g. Préparation qui permet de...
9,12 € -
-
Fabricants
Agrandir l'image 
Nappage miroir chocolat Ancel 1,5 kg
00021280
Nappage Miroir à froid au chocolat Ancel pour pâtisserie par 1,5 kg. Produit souple à travailler, très bonne gélification, tenue parfaite, belle brillance, recommandé pour napper des pâtisseries fragiles comme les bavaroises et autres gâteaux.
S'applique à la spatule.
Ce produit n'est plus en stock
- Donnez votre avis
En savoir plus
Ingrédients : sucre, eau, chocolat 14% (sucre, cacao), matières grasses végétales (palme, tournesol, noix de coco), amidon modifié, stabilisant: E440ii, régulateurs d'acidité: E330, E450i, conservateur: E202.
Contenance : 1,5 Kg