Préparations au chocolat pâtissier

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Pépites mini goutte de...

Inclusions en chocolat

25,06 €

Pépites de chocolat noir Barry, en sachet de 1kg.

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Poudre de cacao décor Barry...

Cacao en poudre

30,39 €

Poudre de cacao alcanisée, 100% cacao Barry. Fabriquée à partir de fèves d'Afrique de l'Ouest de la plus haute qualité provenant de sources...

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Pâte à glacer blanche...

Pâte à glacer

2 avis

39,35 €

Pâte à glacer blanche ou ivoire en palets par 5 kg. Utiliser dans la chocolaterie et la pâtisserie pour les nappages, glaçage et enrobages....

Pâte à glacer lait ou blonde palets carton 5kg

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Pâte à glacer lait palets...

Pâte à glacer

44,17 €

Pâte à glacer lait ou blonde en palets par 5 kg. Utiliser dans la chocolaterie et la pâtisserie pour les nappages, glaçage et enrobages....

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Pâte à glacer brune palets...

Pâte à glacer

43,32 €

Pâte à glacer brune en palets par 5 kg. Utiliser dans la chocolaterie et la pâtisserie pour les nappages, glaçage et enrobages. Finition...

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Pailletés fins chocolat...

Décors en chocolat

20,99 €

Pailletés fins au chocolat blanc par 1 kg pour le décor de vos gâteaux, pâtisseries et glaces

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Chocolat en poudre Barry 1 kg

Cacao en poudre

1 avis

26,16 €

Chocolat en poudre 31,7 % min. cacao Barry Sachet de 1 kg Pour des boissons chocolat gourmandes

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Vermicelles arc-en-ciel...

Décors en chocolat

4 avis

10,13 €

Vermicelles arc-en-ciel de marque Sainte Lucie en sachet de 1 kg. Vermicelles multicolores pour le décor de vos gâteaux, pâtisseries et...

Bâtons de boulangers chocolat noir pour pains aux Chocolat x160

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160 bâtons de boulangers...

Bâtons de chocolat

7 avis

22,42 €

160 Bâtons de Boulangers en Chocolat noir Barry pour pains au chocolat à 44 % de cacao. Bâton de chocolat noir pour la réalisation de pains...

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Pailletés super fins...

Décoration au chocolat

28,54 €

Pailletés super fins au chocolat de la marque Barry par 1 kg pour le décor de vos gâteaux, pâtisseries et glaces

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Pailletés fins chocolat...

Décoration au chocolat

28,54 €

Pailletés fins au chocolat de la marque Barry par 1 kg pour le décor de vos gâteaux, pâtisseries et glaces

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Pailletés fins café Barry...

Décoration au chocolat

15,41 €

Pailletés fins au café de la marque Barry par 1 kg pour le décor de vos gâteaux, pâtisseries et glaces

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Poudre de cacao 100% plein arôme barry 1 kg

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Poudre de cacao 100% Van...

Cacao en poudre

17,92 €

Poudre de cacao noire intense 100% VanHouten. Un puissant allié pour préparer et aromatiser vos biscuits, chocolat chauds et pâtisseries.

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Pépites de chocolat au lait...

Inclusions en chocolat

8 avis

59,68 €

Pépites de chocolat au lait par 2,5 kg Callebaut.

Crispearls Ruby Callebaut sachet refermable 800 gr

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Crispearls Ruby Mona Lisa...

Décors en chocolat

22,51 €

De minuscules perles brillantes enrobées de chocolat Ruby sans colorant ni arôme de fruit rouge ajouté , au coeur croustillant de biscuit sec....

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Beurre de cacao

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51,39 €

Beurre de cacao naturel en sachet de 1 kg ou de 2 kg utilisé pour la chocolaterie et la pâtisserie. Le beurre de cacao peut être aussi utilisé...

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Chunks au chocolat blanc...

Inclusions en chocolat

5 avis

80,68 €

Chunks ou morceaux de chocolat blanc sans gluten en sachet de 2,5 kg.

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Chunks chocolat au lait 2,5 kg

Inclusions en chocolat

79,36 €

Chunks ou morceaux de chocolat au lait sans gluten en sachet de 2,5 kg.

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Crispearls caramel Mona...

Décors en chocolat

19,93 €

De minuscules perles brillantes au coeur croustillant de biscuit sec, enrobé de chocolat au lait au caramel. A disperser sur vos dessert en...

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Crispearls blanc Mona Lisa...

Décors en chocolat

5 avis

18,74 €

De minuscules perles brillantes au coeur croustillant de biscuit sec, enrobé de chocolat blanc. A disperser sur vos dessert en décoration ou...