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10 tranches d'ananas au sirop
Boîte de 10 tranches d'ananas au sirop léger en conserve de 580 ml. Marque selon arrivage.
4,68 €DisponibleLait concentré non sucré Régilait 410g
Lait concentré NON sucré Régilait en boîte de 410 g.
3,66 €DisponibleMoutarde de Dijon Ilou 900gr
Moutarde de Dijon Ilou en squeez Flacon de 900 gr. DLUO : 21/06/2023
7,79 €DisponibleCollection de fèves "DISNEY CLASSICS"
Collection de 8 à 10 fèves thème "DISNEY CLASSICS"
12,10 €Rupture de stockCollections de fèves LES VACANCES DE CALIMERO
Différentes collections de 8 à 10 fèves collection "LES VACANCES DE CALIMERO"
12,10 €DisponibleÉpices Ras El Hanout pot de 200g
Épices Ras El Hanout en pot de 200g. Assaisonnement pour la préparation salées.
11,20 €Rupture de stockCollections de fèves COCCINELLES VW
Collections de 8 à 10 fèves assorties de la collection "COCCINELLES VW"
12,10 €DisponibleCollection de fèves ELEGANCE AU FEMININ
Collections de 8 à 10 fèves assorties de la collection "ÉLÉGANCE AU FÉMININ"
12,10 €DisponibleDouille Saint-Honoré droite inox
Douille en inox échancré idéale pour garnir le saint honoré. Les douilles pâtissières doivent être utilisées avec des poches à douille.
2,40 €DisponibleCorne trapèze verte 21,6 x 12,5 cm
Corne de cuisine forme trapèze verte "BIO" semi-rigide pour ramasser et mélanger les aliments. Raclette / Corne de pâtisserie pour garnir les poches pâtissières et mélanger les préparations. Corne de 21,6 x 12,5 cm
2,63 €DisponibleMoule silikomart 8 coeurs bombés
Moule 8 coeurs bombés en silicone. Passe au four et au congélateur. Dimension d'une empreinte : 63,5mm x 65mm x h 39 mm - 100 ml Permet la réalisation d'un entremet, d'une mousse, ou encore dessert glacé sous forme de coeur bombé.
20,16 €DisponibleMoule 12 quenelles Silikomart
Moule 12 quenelles en silicone. Passe au four et au congélateur. Dimension d'une empreinte : 63 x 29mm, h 28 mm Permet la réalisation de mignardises et pâtisserie individuelle.
20,16 €DisponibleMoule silicone 8 millassons
Moule flexible en silicone 8 empreintes à millasson diamètre 60 mm, h17 mm, contenance 42 ml. Plaque en silicone 300 x 175 mm.
11,76 €Disponible
Farine de blé T55
Farine de blé Type 55 pour la réalisation de pâtisserie, cakes, gâteaux, pains,sauces, etc. La Farine T55 est disponible en sachet de 1 Kg
1,83 €DisponibleAmandes en poudre blanche 1 kg
Amandes en poudre blanche de Californie par 1 kg de qualité, 100% pur fruit de l'amandier. L'amande en poudre blanchie est utilisée dans les préparations pâtissières comme la frangipane et macarons.
11,47 €DisponibleAmandes entières brutes (avec peau) 1 kg
Amandes entières brutes décortiquées (Amandes entières avec peau) en sachet de 1 kg
10,76 €DisponibleNoisettes brutes (avec peau) 1 kg
Noisettes Brutes avec peau (décortiquées naturelles) 1 kg
12,77 €DisponiblePoudre à crème moench 1 kg
Poudre à crème moench en 1 Kg pour la préparation d'une crème pâtissière, flan et pâtisseries. Légerement arômatisée à la vanille, la poudre à crème moench apporte un goût unique à vos préparations.
10,74 €DisponibleFondant blanc pâtissier par 1 Kg
Le fondant blanc pâtissier permet de napper les pâtisseries, choux et gâteaux. Le fondant pâtissier de qualité professionnelle peut être coloré et aromatisé pour napper vos éclairs, religieuses et autres pâtisseries.
6,27 €DisponibleSirop de glucose Dawn par 1 kg
Sirop de glucose pâtisser en 1 kg Caullet pour la réalisation de confiseries, de glaces ou de pièces en sucre.Le sirop de glucose cristal Caullet est utilisé dans les pâtes de fruits, pâtisserie ou pour assouplir les ganaches.
5,48 €Disponible
Chocolat lait 41% Alunga Barry 5kg
Chocolat de couverture au lait Alunga Barry 41 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat au lait "nouvelle génération" subtilement doux avec un arôme de cacao dominant et de lait. Idéal pour les mousses et ganaches. Fluidité : 3 / 5
86,76 € 96,40 € -10%Prix réduit !DisponibleChocolat lait 38% Lactée Supérieure Barry 5kg
Chocolat de couverture Lactée Supérieure Barry 38 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat de couverture au lait de couleur foncé avec un puissant goût de cacao grillé enrichi par un bouquet de touches aromatiques. Idéal pour les mousses, moulages, enrobages. Fluidité : 4 / 5
85,58 € 95,09 € -10%Prix réduit !DisponibleChocolat blanc 34% Zéphyr Barry 5kg
Chocolat blanc de couverture Zéphyr Barry 34 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat blanc peu sucré au goût intense de lait entier. Idéal pour les ganaches pâtissières, mousses et glaces. Fluidité : 5 / 5
85,05 € 94,50 € -10%Prix réduit !DisponibleBeurre de cacao Barry 3Kg
Beurre de cacao en pistoles (petits galets) de la marque Barry en seau de 3 kg. Beurre de cacao Barry pour fluidifier le chocolat.
82,80 € 92,00 € -10%Prix réduit !DisponibleChocolat Blanc Satin 29% Barry 5kg
Chocolat de couverture Blanc Satin Barry 29 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat blanc au goût soyeux de lait associé à la douceur de la vanille naturelle. Idéal pour les intérieurs ganaches, moulages et enrobages. Fluidité : 4 / 5DLUO : 01/08/2020
74,10 € 82,33 € -10%Prix réduit !DisponibleChocolat noir 64% Extra-Bitter Guayaquil...
Chocolat de couverture noire Extra-Bitter Guayaquil Barry 64 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat d'une grande amertume pour une couverture puissante et persistance délicatement relevée par une pointe de café et de châtaigne. Idéal pour les intérieurs ganaches, moulages et enrobages. Fluidité : 4 / 5
71,05 € 78,95 € -10%Prix réduit !DisponibleChocolat noir 70% Fleur de Cao Barry 5kg
Chocolat de couverture noire Fleur de Cao Barry 70 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Ce chocolat s'affirme par un goût puissant en cacao enrichit de subtiles notes florales et de fruits acidulés. Idéal pour les mousses, intérieurs ganache et moulages. Fluidité : 4 / 5
70,79 € 78,65 € -10%Prix réduit !DisponibleChocolat noir 70% Ocoa Barry 5kg
Chocolat de couverture noire Ocoa Barry 70 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat singulier avec un bon goût de cacao et une pointe d'acidité. Idéal pour les moulages et enrobages. Fluidité : 4 / 5
70,13 € 77,92 € -10%Prix réduit !DisponibleChocolat lait 31% Lactée Caramel Barry 5kg
Chocolat de couverture Lactée Caramel Barry 31 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat de couverture au lait au goût puissant de vrai caramel. Idéal pour les intérieurs ganaches, moulages et mousses. Fluidité : 4 /5
68,06 € 75,62 € -10%Prix réduit !DisponibleChocolat noir 65% Inaya Barry 5kg
Chocolat de couverture noire Inaya Barry 65 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat de couverture avec un goût intense de cacao et un bel équilibre entre les notes acide et amères. Idéal pour les mousses, ganaches et moelleux. Fluidité : 2 / 5
67,59 € 75,11 € -10%Prix réduit !DisponibleChocolat noir 55% Excellence Barry 5kg
Chocolat de couverture noire Excellence Barry 55 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat doté d'un coeur cacao intense, un goût équilibré et une douceur tempérée. Recommandé pour toutes applications. Fluidité : 2 / 5
60,88 € 67,65 € -10%Prix réduit !DisponibleChocolat noir 58% Mi-Amère Barry 5kg
Chocolat de couverture noire Mi-Amère Barry 58 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat de couverture au goût de cacao délicatement grillé relevé de subtiles touches d'acidité végétale. Idéal pour les intérieurs ganaches, moulages et enrobages. Fluidité : 3 / 5
60,42 € 67,13 € -10%Prix réduit !Rupture de stockColorant naturel rose Déco Relief (50gr)
Colorant alimentaire naturel couleur rose Déco Relief en pot de 50gr. Utilisé pour la coloration des coques de macarons, préparations sucrées, pastillages, crèmes, sucre tiré et soufflé, le colorant alimentaire naturel couleur rose convient parfaitement aux crèmes, gâteaux, pâtisseries et autres préparations.
50,50 € 59,41 € -15%DisponibleChocolat Evocao Barry 2,5kg
Evocao™, 100% fait de pur fruit de cacao, vous offre une expérience gustative révolutionnaire fraîche et fruitée. Son goût inimitable intense, citronné et acidulé est rehaussé par la touche unique d’Evocao™ : une explosion de saveurs de fruits exotiques de mangue fraîche, citron, mandarine, fruit de la passion et de pulpe de fruit de cacao.
47,99 € 53,32 € -10%Prix réduit !DisponibleChocolat blanc 35% Zéphyr Caramel Barry 2,5kg
Chocolat blanc de couverture Zéphyr Caramel Barry 35% de cacao en pistoles. Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles. Ce chocolat blanc possède des notes de chocolat blanc crémeux au bon goût de caramel au lait. Idéal pour les ganaches pâtissières, mousses, intérieurs ganache et moulages. Fluidité : 5 / 5
45,66 € 50,73 € -10%Prix réduit !Disponible
Magasin Du Chef propose des ustensiles et du matériels de cuisine professionnels ainsi que des produits pour la pâtisserie, boulangerie à la portée des particuliers. Découvrez une large gamme de produits de qualité utilisés et reconnus par les professionnels des métiers de bouche. profitez des prix bas toute l'année sur des ustensiles et du matériel de qualité comme la feuille de cuisson en silicone Silpat ou le cercle à tarte inox, un ustensile indispensable pour la réalisation de tartes et de pâtisseries. Magasin Du Chef, c'est aussi de la confiserie et des dragées Pécou aux meilleurs prix.
Les dragées Pécou, se sont des dragées aux amandes et des dragées au chocolat disponible dans différents coloris et au meilleur prix comme les dragées blanches Pécou aux amandes catalanes.