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Farine de blé T55Farine de blé Type 55 pour la réalisation de pâtisserie, cakes, gâteaux,...
1,39 € -
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Amandes en poudre blanche 1 kgAmandes en poudre blanche de Californie par 1 kg de qualité, 100% pur...
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Amandes entières brutes (avec peau) 1 kgAmandes entières brutes décortiquées (Amandes entières avec peau) en...
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Sirop de glucose Dawn par 1 kgSirop de glucose pâtisser en 1 kg Caullet pour la réalisation de...
4,47 €
Paprika moulu Espig 480gr
Paprika de Hongrie moulu Espig en pot de 480 gr Epices pour parfumer vos plats
12,44 €Disponible240 mini tartelettes sucrées (D 49 mm)
Carton de 240 mini fonds de tarte sucrés festonnés pur beurre. Diamètre de 49 mm. CE PRODUIT NE PEUT PAS ETRE EXPEDIE CAR TROP FRAGILE. IL EST DISPONIBLE UNIQUEMENT EN RETRAIT DEPOT.
30,38 €DisponibleCannelle en batons 6-8 cm 500 g
Cannelle en baton de 6-8 cm, en sachet de 500 g. Cuisine orientale. Parfume les compotes, tartes aux pommes et desserts au chocolat... Mais aussi les tajines et pastillas marocaines.
12,28 €Disponible25 Ballotins pour chocolat blanc intérieur or
Lot de 25 ballotins pour chocolats blanc intérieur or. Très pratique pour emporter vos chocolat fait-maison ou autres mignardises. Ballotin pouvant contenir 250 gr environ de chocolats.
20,33 €DisponibleMoutarde à l'ancienne 1kg
Moutarde à l'ancienne en sceau plastique de 1 kg de la marque Beaufor.
5,49 €DisponibleSauce hannibal mammouth Colona 850gr
Sauce hannibal mammouth Colona en squeez Flacon de 850 gr.
5,13 €DisponibleFigues entières séchées 500gr
Figues entières séchées en barquette de 500gr de la marque Günaydinlar
3,67 €DisponibleCouteau scie demi-lune
Couteau scie demi-lune manche ABS Idéal pour couper biscottes et génoises
25,38 €DisponibleChocolat noir 66,8% Brazil Callebaut 2,5kg
Chocolat de couverture noire Brazil Callebaut 66,8 % de cacao en pistoles. Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles. Amertume très intense et parfum acidulé de cacao. Saveurs fruitées de banane verte, rehaussées de notes fumées. Idéal pour tous type d'application.
38,96 €DisponibleMoule pour chocolat bonbons rectangles...
Moule pour chocolat en polycarbonate en forme de bonbons rectangles 2 rayures. 36 empreintes rectangulaires
21,40 €DisponibleMoule pour chocolat fèves de cacao
Moule pour chocolat en polycarbonate en forme de fèves de cacao. 3 empreintes forme fèves de cacao / cabosses dont 2 pour l'extérieur et 1 pour l'intérieur.
21,40 €DisponibleMoule pour chocolat bonbons triangles rayures
Moule pour chocolat en polycarbonate en forme de bonbons triangulaires rayures. 28 empreintes forme triangles
21,40 €DisponibleMoule pour chocolat poussin sortant de son...
Moule pour chocolat en polycarbonate Cabrellon en forme de poussin sortant de son oeuf.
21,40 €DisponibleMoule pour chocolat grand œuf rayure
Moule pour chocolat en polycarbonate Cabrellon en forme de grand œuf rayés pour Pâques.
21,40 €DisponibleMoule pour chocolat agneau assis
Moule pour chocolat en polycarbonate Cabrellon forme d'agneau assis pour Pâques.
21,40 €DisponibleMoule pour chocolat lapin avec noeud
Moule pour chocolat en polycarbonate Cabrellon forme de petits lapins avec noeud pour Pâques.
23,42 €Disponible
Farine de blé T55
Farine de blé Type 55 pour la réalisation de pâtisserie, cakes, gâteaux, pains,sauces, etc. La Farine T55 est disponible en sachet de 1 Kg
1,39 €DisponibleAmandes en poudre blanche 1 kg
Amandes en poudre blanche de Californie par 1 kg de qualité, 100% pur fruit de l'amandier. L'amande en poudre blanchie est utilisée dans les préparations pâtissières comme la frangipane et macarons.
9,44 €DisponibleAmandes entières brutes (avec peau) 1 kg
Amandes entières brutes décortiquées (Amandes entières avec peau) en sachet de 1 kg
10,76 €DisponibleNoisettes brutes (avec peau) 1 kg
Noisettes Brutes avec peau (décortiquées naturelles) 1 kg
13,61 €DisponiblePoudre à crème moench 1 kg
Poudre à crème moench en 1 Kg pour la préparation d'une crème pâtissière, flan et pâtisseries. Légerement arômatisée à la vanille, la poudre à crème moench apporte un goût unique à vos préparations.
9,13 €DisponibleFondant blanc pâtissier par 1 Kg
Le fondant blanc pâtissier permet de napper les pâtisseries, choux et gâteaux. Le fondant pâtissier de qualité professionnelle peut être coloré et aromatisé pour napper vos éclairs, religieuses et autres pâtisseries.
4,56 €DisponibleSirop de glucose Dawn par 1 kg
Sirop de glucose pâtisser en 1 kg Caullet pour la réalisation de confiseries, de glaces ou de pièces en sucre.Le sirop de glucose cristal Caullet est utilisé dans les pâtes de fruits, pâtisserie ou pour assouplir les ganaches.
4,47 €Disponible
Arôme poire Sébalcé 500ml
Arôme de poire Sébalcé en 500 ml pour donner à vos pâtisseries un goût de fruits intense et sucré. L'arôme alimentaire à la saveur poire peut être utilisé dans la pâtisserie pour les macarons, meringues, entremets, ganaches, bavarois, crèmes glacées, sirops ou cocktails.
19,94 €DisponiblePropionate de calcium 1kg Louis François
Propionate de Calcium par 1 Kg, Le propionate de calcium est utilisé comme conservateur pour le pain et autres produits de boulangerie.
21,38 €DisponibleDérouleur de rubans adhésif
Dérouleur Economy Tesapack pour une fermeture simple des emballages et cartons.
20,33 €Rupture de stockCouvercles pour grands pots ronds à salade
Lot de 50 couvercles pour grand pots ronds à salade APET Tusipack.
4,82 €DisponibleKit de décor joyeuses fêtes brun et cuivre
Kit de décor thermoformé, impression couleur brun et cuivre, idéal pour sublimer vos créations pâtissières, bûches, entremets... Idéal pour chocolat blanc.
8,58 €DisponibleMoule pour chocolat bonbons triangles rayures
Moule pour chocolat en polycarbonate en forme de bonbons triangulaires rayures. 28 empreintes forme triangles
21,40 €DisponibleThermomètre confiseur (Thermomètre à sucre)
Thermomètre à sucre de +80°C à +200°C utilisé dans la fabrication de confiseries. Ce thermomètre confiseur permet la réalisation de pâtes de fruits, confitures, caramels et bonbons.
14,78 €DisponiblePectine jaune 150gr Louis François
Pectine Jaune Louis François par 150 gr Riches en sucres : Pectine à prise lente destinée à la gélification
15,92 €Disponible
Siphon à crème 1 litre + 20 cartouches
Siphon de 1 litre en acier inoxydable pour réaliser vos crèmes,mousses, chantilly ...
98,82 € 109,80 € -10%DisponibleGousses de vanille Madagascar 17+ cm (100gr)
Gousses de vanille noire non fendue origine Madagascar par 100 gr (environ 20 gousses). Produit très qualitatif avec de très belles gousses de vanille gourmet. Pour préparations pâtissières, décoration ou pour donner plus d'arôme à vos recettes. NOUVELLE ARRIVAGE OFFRE DE LANCEMENT : -7%
64,07 € 68,89 € -7%Prix réduit !DisponibleBox à gratter 4 faces Microplane
Box à gratter 4 faces Microplane - Collection Elite avec manche ergonomique noire pour râper sans efforts. Contient un couvercle protecteur.
45,49 € 47,88 € -5%DisponiblePréparation bavaroise fruits rouges
Préparation bavarois Alaska Express Fruits roouges.Boite 1 Kg. Préparation pour bavarois et garniture pâtissière goût fruits rouges avec morceaux.DLUO : 13/07/2021
23,97 € 29,96 € -20%Prix réduit !DisponibleRâpe Elite Microplane gros grains
Râpe Elite gros grains avec manche ergonomique noire pour râper sans efforts.Contient un couvercle protecteur.
23,94 € 25,20 € -5%DisponibleRâpe Elite très gros grains
Râpe Elite très gros grains avec manche ergonomique noir pour râper sans efforts.Contient un couvercle protecteur et mesureur.
23,94 € 25,20 € -5%DisponibleRâpe Elite double tranchants
Râpe Elite double tranchants avec manche ergonomique noir pour râper sans efforts.Contient un couvercle protecteur et mesureur
23,94 € 25,20 € -5%DisponiblePréparation bavaroise crème brûlée
Préparation bavarois Alaska Express crème brûlée.Boite 1 Kg. Préparation pour bavarois et garniture pâtissière goût crème brûlée avec éclats de caramel.DLUO : 28/07/2021
19,91 € 24,89 € -20%Prix réduit !DisponiblePréparation bavaroise fraise
Préparation bavarois Alaska Express Fraise.Boite 1 Kg. Préparation pour bavarois et garniture pâtissière goût fraise avec morceaux.DLUO : 04/06/2021
18,69 € 26,70 € -30%Prix réduit !DisponibleColorant liquide rouge Sébalcé (500ml)
Colorant liquide rouge Sébalcé. Flacon de 500 ml Substance colorante dérivée de la nature DLUO : 06/08/2021
15,49 € 17,21 € -10%Prix réduit !DisponibleLot 2 tapis silicone à macarons
Tapis flexible en silicone empreintes à macarons de formes diverses, Ø40 mm 27 pcs par tapisPlaque en silicone 290 x 260 mm.
15,12 € 16,80 € -10%DisponibleAmande poudre naturelle BIO 1kg
Amandes poudre naturelle BIO par 1 kg de qualité, 100% pur fruit de l'amandier. L'amande en poudre naturelle est utilisée dans les préparations pâtissières comme la frangipane.DLUO : 31/05/2021
14,68 € 20,97 € -30%Prix réduit !DisponibleCuillères chinoises plastique x 50
50 cuillères chinoises en plastique fushia pour décorer vos tables apéritives, pour mettre en valeur vos desserts ou amuses-bouche.
9,34 € 9,83 € -5%DisponibleCallets sensation mix Callebaut 500 gr
De séduisante perles brillantes en chocolat, sensationnelles en décoration et irrésistibles pour les encas. Sachet de 500 gr de chocolat. Assortiment de chocolat noir, lait et marbré. Idéales pour les décorations sur les pâtisseries et desserts glacés ou à grignoter.
8,03 € 8,93 € -10%Prix réduit !Disponible18 petites poules de paques en chocolat
Chocolat de pâques en forme de poule blanc, noir et au lait
6,69 € 7,43 € -10%Disponible
Magasin Du Chef propose des ustensiles et du matériels de cuisine professionnels ainsi que des produits pour la pâtisserie, boulangerie à la portée des particuliers. Découvrez une large gamme de produits de qualité utilisés et reconnus par les professionnels des métiers de bouche. profitez des prix bas toute l'année sur des ustensiles et du matériel de qualité comme la feuille de cuisson en silicone Silpat ou le cercle à tarte inox, un ustensile indispensable pour la réalisation de tartes et de pâtisseries. Magasin Du Chef, c'est aussi de la confiserie et des dragées Pécou aux meilleurs prix.
Les dragées Pécou, se sont des dragées aux amandes et des dragées au chocolat disponible dans différents coloris et au meilleur prix comme les dragées blanches Pécou aux amandes catalanes.