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Amandes en poudre blanche 1 kgAmandes en poudre blanche de Californie par 1 kg de qualité, 100% pur...
12,59 € -
Amandes entières brutes (avec peau) 1 kgAmandes entières brutes décortiquées (Amandes entières avec peau) en...
13,08 € -
Sirop de glucose Dawn par 1 kgSirop de glucose pâtisser en 1 kg Caullet pour la réalisation de...
4,42 € -
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Praliné 25% amandes 25% noisettes 1kg (sans lécithine de soja)Pâte pralinée d'amandes et de noisettes en pot de 1 kg sans sorbitol et...
12,27 € -
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Préparation pour florentin 600grPréparation pour florentin en sachet de 600g. Préparation qui permet de...
9,16 €
Fabricants
Magasin Du Chef propose des ustensiles et du matériels de cuisine professionnels ainsi que des produits pour la pâtisserie, boulangerie à la portée des particuliers. Découvrez une large gamme de produits de qualité utilisés et reconnus par les professionnels des métiers de bouche. profitez des prix bas toute l'année sur des ustensiles et du matériel de qualité comme la feuille de cuisson en silicone Silpat ou le cercle à tarte inox, un ustensile indispensable pour la réalisation de tartes et de pâtisseries. Magasin Du Chef, c'est aussi de la confiserie et des dragées Pécou aux meilleurs prix.
Les dragées pécou, se sont des dragées aux amandes et des dragées au chocolat disponible dans différents coloris et au meilleur prix comme les dragées blanches pécou aux amandes catalanes.
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Préparation bavaroise crème brûlée
Préparation bavarois Alaska Express crème brûlée.Boite 1 Kg. Préparation pour bavarois et garniture pâtissière goût crème brûlée avec éclats de caramel.
25,40 € 29,89 € -15%Prix réduit !DisponibleVerrines art déco 25 cl
Verrines art déco en plastique de 25cl pour la présentation et la dégustation de préparations salées ou sucrées. Les verrines est idéale pour les apéritifs dînatoires, les cafés gourmands, les entrées, etc.
7,07 €DisponibleVerrines ice cup 18 cl
Verrines ice cup en plastique de 18cl pour la présentation et la dégustation de préparations salées ou sucrées. Les verrines est idéale pour les apéritifs dînatoires, les cafés gourmands, les entrées, etc.
6,16 €DisponibleVerrines ovales 18 cl
Verrines ovales en plastique de 18cl pour la présentation et la dégustation de préparations salées ou sucrées. Les verrines est idéale pour les apéritifs dînatoires, les cafés gourmands, les entrées, etc. S'emboîte avec les verrines croissant.
9,77 €DisponibleVerrines croissant 18 cl
Verrines croissant en plastique de 18cl pour la présentation et la dégustation de préparations salées ou sucrées. Les verrines est idéale pour les apéritifs dînatoires, les cafés gourmands, les entrées, etc. S'emboîte avec les verrines ovales.
9,76 €DisponibleVerrines octogonales biseautées 20 cl
Verrines octogonales biseautées en plastique de 20cl pour la présentation et la dégustation de préparations salées ou sucrées. Les verrines est idéale pour les apéritifs dînatoires, les cafés gourmands, les entrées, etc.
2,05 €Rupture de stockVerrines sphère 15 cl
Verrines sphère en plastique de 15cl pour la présentation et la dégustation de préparations salées ou sucrées. Les verrines est idéale pour les apéritifs dînatoires, les cafés gourmands, les entrées, etc.
4,00 €Disponible200 drapeaux bretons sur pique
Lot de 200 drapeaux bretons pour décorer vos pâtisseries ou autres préparation culinaires.
4,37 €Disponible144 drapeaux bretons sur pique
Lot de 144 drapeaux bretons pour décorer vos pâtisseries ou autres préparation culinaires.
3,60 €DisponibleSucre neige décor 1kg
Le sucre Neige Décor est idéal pour la décoration de vos dessert. Résistant à l'humidité, au froid et à la chaleur, il ne fond pas sur les pâtisseries, résiste à la réfrigération et peur même être saupoudré sur des préparation encore tièdes.
7,33 €DisponibleÉclats de galettes St-Michel pur beurre
Eclats de galettes St-Michel au bon beurre français. Fabriqué en France. Idéal pour donner du croustillant dans vos dessert ou en décoration.
5,50 €DisponiblePiques à brochettes en bois (Lot de 200...
Lot de 200 piques à brochettes en bois de 30 cm pour réaliser vos brochettes.
3,11 €DisponiblePiques en bambou avec boucle (Lot de 200...
Lot de 200 piques en bambou de 10,5 cm idéal pour faire des amuses-bouches, mises en bouches, etc.
7,18 €DisponiblePiques en bambou (Lot de 100 pièces)
Lot de 100 piques en bambou de 9 cm idéal pour faire des amuses-bouches, mises en bouches, burgers, mini burgers, etc.
2,88 €DisponibleMoules mini cake en carton Nordia (Lot de 10)
Lot de 10 moules à mini cakes en carton Nordia.. Fond 80 x 40 mm - H40 mm - 15 cc
4,98 €DisponibleDouille pétale de fleur inox
Douille pétale de fleur en inox idéale en pâtisserie pour remplir la décoration. Les douilles pâtissières doivent être utilisées avec des poches à douille.
3,14 €Disponible
Amandes en poudre blanche 1 kg
Amandes en poudre blanche de Californie par 1 kg de qualité, 100% pur fruit de l'amandier. L'amande en poudre blanchie est utilisée dans les préparations pâtissières comme la frangipane et macarons.
12,59 €DisponibleAmandes entières brutes (avec peau) 1 kg
Amandes entières brutes décortiquées (Amandes entières avec peau) en sachet de 1 kg
13,08 €DisponibleSirop de glucose Dawn par 1 kg
Sirop de glucose pâtisser en 1 kg Caullet pour la réalisation de confiseries, de glaces ou de pièces en sucre.Le sirop de glucose cristal Caullet est utilisé dans les pâtes de fruits, pâtisserie ou pour assouplir les ganaches.
4,42 €DisponiblePoudre à crème moench 1 kg
Poudre à crème moench en 1 Kg pour la préparation d'une crème pâtissière, flan et pâtisseries. Légerement arômatisée à la vanille, la poudre à crème moench apporte un goût unique à vos préparations.
8,88 €DisponiblePraliné 25% amandes 25% noisettes 1kg...
Pâte pralinée d'amandes et de noisettes en pot de 1 kg sans sorbitol et lécithine de soja.Préparation pour des petits fours, des intérieurs pralinés, des desserts, le paris-brest, des sauces aromatisées, des crèmes glacées et des mousses.
12,27 €DisponibleNoisettes brutes (avec peau) 1 kg
Noisettes Brutes avec peau (décortiquées naturelles) 1 kg
11,79 €DisponiblePréparation pour florentin 600gr
Préparation pour florentin en sachet de 600g. Préparation qui permet de réaliser avec rapidité et facilité des florentins, croquants et autres spécialités.
9,16 €Disponible
Feuille de cuisson silpat 40 x 30
Toile de cuisson en silicone professionnel silpat anti-adhérente 40 x 30 cm. Feuille de cuisson silpat pour la pâtissière très souple et anti-adhésif.
12,90 €DisponiblePâte de noisettes grillées 1,2kg
Pâte de noisettes grillées (100%). Produit semi-fini pour les produits de pâtisserie idéale pour donner du goût et de la couleur aux glaces, pâtisserie, confiserie et pâte à tartiner choco-noisette.
17,94 €DisponibleBams haribo tubo 210p
BAMS Haribo tubo de 210 Pièces - Confiserie Guimauve goût banane
9,54 €Rupture de stockFeuille de cuisson à macarons Silpat 37 x...
Toile de cuisson en silicone professionnel silpat anti-adhérente 37 x 27 cm. Feuille de cuisson silpat pour la pâtissière très souple et anti-adhésif. Spécial macaron avec traçage pour des macarons de taille uniforme.
25,43 €DisponibleMoule pour chocolat embout de bûche Brique
Moules injectés pour chocolat afin de réaliser des embouts de bûches de Noël en relief comprenant 6 empreintes en forme de brique dont 3 figures différentes.
9,44 €DisponibleNoisettes en poudre blanche 1kg
Noisettes en poudre blanche, poudre de noissettes fines en sachet de 1 kg
16,35 €DisponibleChocolat Blanc Satin Barry 29% plaque 2.5kg
Chocolat de couverture Blanc Satin Barry 29 % de cacao en plaque. Plaque de chocolat de 2,5 kg recommandée pour les copeaux et autre décors. Un chocolat blanc au goût soyeux de lait associé à la douceur de la vanille naturelle. Idéal pour les intérieurs ganaches, moulages et enrobages.
43,26 €DisponiblePlaque 12 mini muffins en papier Nordia...
Lot de 3 plaques avec 12 moules mini muffins en papier Nordia idéal pour des amuses-bouche ou café gourmand.. Fond 30 mm - H25 mm - 3 cc
3,94 €Disponible
Préparation bavaroise crème brûlée
Préparation bavarois Alaska Express crème brûlée.Boite 1 Kg. Préparation pour bavarois et garniture pâtissière goût crème brûlée avec éclats de caramel.
25,40 € 29,89 € -15%Prix réduit !DisponiblePépites cacao Zéphyr Caramel Barry 800gr
Pépites de cacao 60% chocolat blanc Zéphyr Caramel, 40% cacao caramélisé en pot de 800 gr. Cacao en grains caramélisé enrobé de chocolat blanc au caramel à la texture croquante avec un goût intense de cacao idéal pour les intérieurs ganaches et la décoration.
14,09 € 15,66 € -10%Prix réduit !DisponiblePâte aromatique à la mûre 1,2kg
Pâte aromatique à la mûre en pot de 1,2 kg. La pâte aromatisée à la mûre est idéale pour donner du goût et de la couleur aux glaces, pâtisserie et confiserie.
10,68 € 12,57 € -15%Prix réduit !DisponibleÉcorces d'orange confites 1 kg
1/4 d'écorces d'oranges confites par 1 kg. Les écorces d'oranges confites sont utilisées dans la pâtisserie pour la décoration ou pour les incorporer dans vos préparations pâtissières.
7,57 € 15,13 € -50%Prix réduit !Disponible
