10 feuilles de transfert chocolat motif oeufs assortis colorés Feuilles pour impression et décoration sur chocolat. Dimension : 32 x 25 cm
Chocolat pâtissier de couverture blanc coloré et aromatisé Orange en pistoles. Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles. Chocolat à base de chocolat blanc avec une belle couleur orangée et délicatement parfumé à l'orange. Idéal pour les décors, moulages et enrobages.
Moule à biscotte en tôle bleue Long. 25 x Larg. 9,5 x Haut. 8 cm pour la préparation au four de biscottes.
Moule pour chocolat en polycarbonate en forme de poule.
Mélange d'épices et de safran (3%) en pot de 100gr pour préparations culinaires telles que la Paëlla, l'eau de cuisson des pâtes, les plats mijotés, pour donner plus d'arôme à vos recettes.
Plaque polypropylène pour mouler vos lettres en chocolat, pâte à sucre, pâte d'amande...
Lot de 25 ballotins pour chocolats BLANC intérieur or. Très pratique pour emporter vos chocolat fait-maison ou autres mignardises. Ballotin pouvant contenir 500 gr environ de chocolats.
Moule pour sucette en chocolat en polycarbonate Barry, en forme de rennes de Noël comprenant 4 empreintes. 4 empreintes rennes de Noël de 6,9 x 5,8 cm.
Lot de 2 moules pour chocolat en polycarbonate en forme de moto. 2 plaques pour réaliser la confection de la moto complète.
Moule pour sucette en chocolat en polycarbonate en forme de clown comprenant 5 empreintes.
MOULE 2 LUTINS OU GNOMES DE NOËL RECTO VERSO 4 empreintes pour 2 bonhommes
Farine de blé Type 55 pour la réalisation de pâtisserie, cakes, gâteaux, pains,sauces, etc. La Farine T55 est disponible en sachet de 1 Kg
Amandes en poudre blanche de Californie par 1 kg de qualité, 100% pur fruit de l'amandier. L'amande en poudre blanchie est utilisée dans les préparations pâtissières comme la frangipane et macarons.
Amandes entières brutes décortiquées (Amandes entières avec peau) en sachet de 1 kg
Noisettes Brutes avec peau (décortiquées naturelles) 1 kg
Poudre à crème moench en 1 Kg pour la préparation d'une crème pâtissière, flan et pâtisseries. Légerement arômatisée à la vanille, la poudre à crème moench apporte un goût unique à vos préparations.
Le fondant blanc pâtissier permet de napper les pâtisseries, choux et gâteaux. Le fondant pâtissier de qualité professionnelle peut être coloré et aromatisé pour napper vos éclairs, religieuses et autres pâtisseries.
Sirop de glucose pâtisser en 1 kg Caullet pour la réalisation de confiseries, de glaces ou de pièces en sucre.Le sirop de glucose cristal Caullet est utilisé dans les pâtes de fruits, pâtisserie ou pour assouplir les ganaches.
Colorant alimentaire naturel couleur rose Déco Relief en pot de 50gr. Utilisé pour la coloration des coques de macarons, préparations sucrées, pastillages, crèmes, sucre tiré et soufflé, le colorant alimentaire naturel couleur rose convient parfaitement aux crèmes, gâteaux, pâtisseries et autres préparations.
Siphon de 0.5 L pour réaliser vos crèmes,mousses, chantilly ...
Découpoir en inox en forme de bonhomme pain d'épices pour la découpe de sablés, pâte à sucre, pain d'épices, fonds de tarte etc.
Colorant alimentaire naturel couleur vert olive Déco Relief en pot de 50gr. Utilisé pour la coloration des coques de macarons, préparations sucrées, pastillages, crèmes, sucre tiré et soufflé, le colorant alimentaire naturel couleur vert olive convient parfaitement aux crèmes, gâteaux, pâtisseries et autres préparations.
5 gousses de vanille Tahiti Prova Gourmet Douce et fruitée Pour préparations pâtissières, décoration ou pour donner plus d'arôme à vos recettes. DLUO : 21/04/2023
Lot de 25 ballotins pour chocolats coloris violet motifs étincelles. Très pratique pour emporter vos chocolat fait-maison ou autres mignardises. Ballotin pouvant contenir 500 gr environ de chocolats.
Lot de 25 ballotins pour chocolats CACAO intérieur or. Très pratique pour emporter vos chocolat fait-maison ou autres mignardises. Ballotin pouvant contenir 500 gr environ de chocolats.
Étui en papier kraft cartonné, intérieur blanc, pour l'emballage de vos tablettes de chocolat faites maison.
100 sachets fond carton avec une face transparente et l'autre face imitation toile de jute écru pour chocolats, biscuits, confiseries etc...
Lot de 25 ballotins pour chocolats Nuit polaire. Très pratique pour emporter vos chocolat fait-maison ou autres mignardises. Ballotin pouvant contenir 375 gr environ de chocolats.
100 sacs Père Noël traineau fond carton argenté 120 x 275 mm
Moule pour chocolat en polycarbonate en forme de dauphins. 8 empreintes (4 faces et 4 versos)
Lot de 25 ballotins pour chocolats fuchsia intérieur or. Très pratique pour emporter vos chocolat fait-maison ou autres mignardises. Ballotin pouvant contenir 375 gr environ de chocolats.
100 sacs Chasse aux oeufs fond carton argenté 120 x 260 mm
100 sacs Cocotte fond carton argenté 120 x 260 mm
Magasin Du Chef propose des ustensiles et du matériels de cuisine professionnels ainsi que des produits pour la pâtisserie, boulangerie à la portée des particuliers. Découvrez une large gamme de produits de qualité utilisés et reconnus par les professionnels des métiers de bouche. profitez des prix bas toute l'année sur des ustensiles et du matériel de qualité comme la feuille de cuisson en silicone Silpat ou le cercle à tarte inox, un ustensile indispensable pour la réalisation de tartes et de pâtisseries. Magasin Du Chef, c'est aussi de la confiserie et des dragées Pécou aux meilleurs prix.
Les dragées Pécou, se sont des dragées aux amandes et des dragées au chocolat disponible dans différents coloris et au meilleur prix comme les dragées blanches Pécou aux amandes catalanes.