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Magasin Du Chef propose des ustensiles et du matériels de cuisine professionnels ainsi que des produits pour la pâtisserie, boulangerie à la portée des particuliers. Découvrez une large gamme de produits de qualité utilisés et reconnus par les professionnels des métiers de bouche. profitez des prix bas toute l'année sur des ustensiles et du matériel de qualité comme la feuille de cuisson en silicone Silpat ou le cercle à tarte inox, un ustensile indispensable pour la réalisation de tartes et de pâtisseries. Magasin Du Chef, c'est aussi de la confiserie et des dragées Pécou aux meilleurs prix.

Les dragées pécou, se sont des dragées aux amandes et des dragées au chocolat disponible dans différents coloris et au meilleur prix comme les dragées blanches pécou aux amandes catalanes.

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  • Chocolat couverture noir Ocoa Barry 70% cacao pistoles 5kg Aperçu rapide
    64,04 € 68,86 € -7%Rupture de stock
    Chocolat noir 70% Ocoa Barry 5kg

    Chocolat de couverture noire Ocoa Barry 70 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat singulier avec un bon goût de cacao et une pointe d'acidité. Idéal pour les moulages et enrobages.

    64,04 € 68,86 € -7%
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  • Chocolat couverture blanc Zephyr Barry 34% cacao pistoles 5kg Aperçu rapide
    61,67 € 66,31 € -7%Disponible
    Chocolat blanc 34% Zéphyr Barry 5kg

    Chocolat blanc de couverture Zéphyr Barry 34 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat blanc peu sucré au goût intense de lait entier. Idéal pour les ganaches pâtissières, mousses et glaces.

    61,67 € 66,31 € -7%
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  • Chocolat couverture au lait lactee superieure Barry 38% cacao Pistoles 5kg Aperçu rapide
    56,27 € 60,50 € -7%Disponible
    Chocolat lait 38% Lactée Supérieure Barry 5kg

    Chocolat de couverture Lactée Supérieure Barry 38 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat de couverture au lait de couleur foncé avec un puissant goût de cacao grillé enrichi par un bouquet de touches aromatiques. Idéal pour les mousses, moulages, enrobages.

    56,27 € 60,50 € -7%
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  • Chocolat couverture au lait Lactee Caramel Barry 31% cacao Pistoles 5kg Aperçu rapide
    55,26 € 59,42 € -7%Disponible
    Chocolat lait 31% Lactée Caramel Barry 5kg

    Chocolat de couverture Lactée Caramel Barry 31 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat de couverture au lait au goût puissant de vrai caramel. Idéal pour les intérieurs ganaches, moulages et mousses.

    55,26 € 59,42 € -7%
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  • Chocolat couverture noir Mi Amere Barry 58% cacao Pistoles 5kg Aperçu rapide
    53,53 € 57,56 € -7%Rupture de stock
    Chocolat noir 58% Mi-Amère Barry 5kg

    Chocolat de couverture noire Mi-Amère Barry 58 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat de couverture au goût de cacao délicatement grillé relevé de subtiles touches d'acidité végétale. Idéal pour les intérieurs ganaches, moulages et enrobages.

    53,53 € 57,56 € -7%
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  • Chocolat couverture blanc satin barry 29% cacao pistoles 5kg Aperçu rapide
    53,39 € 57,41 € -7%Disponible
    Chocolat Blanc Satin 29% Barry 5kg

    Chocolat de couverture Blanc Satin Barry 29 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat blanc au goût soyeux de lait associé à la douceur de la vanille naturelle. Idéal pour les intérieurs ganaches, moulages et enrobages.

    53,39 € 57,41 € -7%
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  • Chocolat couverture noir Extra-Bitter Barry 64% Pistoles 5 Kg Aperçu rapide
    51,45 € 55,32 € -7%Disponible
    Chocolat noir 64% Extra-Bitter Barry 5kg

    Chocolat de couverture noire Extra-Bitter Guayaquil Barry 64 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat d'une grande amertume pour une couverture puissante et persistance délicatement relevée par une pointe de café et de châtaigne. Idéal pour les intérieurs ganaches, moulages et enrobages.

    51,45 € 55,32 € -7%
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  • Chocolat couverture noir Excellence Barry 55% cacao pistoles 5kg Aperçu rapide
    43,30 € 46,56 € -7%Disponible
    Chocolat noir 55% Excellence Barry 5kg

    Chocolat de couverture noire Excellence Barry 55 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat doté d'un coeur cacao intense, un goût équilibré et une douceur tempérée. Recommandé pour toutes applications.

    43,30 € 46,56 € -7%
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    Disponible
  • Callets Sensation marbré Callebaut 32% cacao pistoles 2,5kg Aperçu rapide
    39,79 € 42,78 € -7%Disponible
    Callets sensation marbré Callebaut 2,5kg

    De séduisante perles brillantes en chocolat, sensationnelles en décoration et irrésistibles pour les encas. Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles. Idéal pour les décorations sur les pâtisseries et desserts glacés.

    39,79 € 42,78 € -7%
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  • Chocolat couverture noir Haïti Barry 65% cacao pistoles 1kg Aperçu rapide
    38,08 € 40,94 € -7%Rupture de stock
    Chocolat noir 65% Haïti Barry 2,5kg

    Chocolat de couverture noire Haïti Barry 65% de cacao en pistoles. Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles. Ce chocolat noir possède une douce amertume avec une touche d'agrumes et des notes de mangue.. Idéal pour les moulages, enrobages et tablettes.

    38,08 € 40,94 € -7%
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  • Chocolat couverture noir Haïti Barry 65% cacao pistoles 1kg Aperçu rapide
    33,97 € 36,52 € -7%Disponible
    Chocolat blanc 35% Zéphyr Caramel Barry 2,5kg

    Chocolat blanc de couverture Zéphyr Caramel Barry 35% de cacao en pistoles. Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles. Ce chocolat blanc possède des notes de chocolat blanc crémeux au bon goût de caramel au lait. Idéal pour les ganaches pâtissières, mousses, intérieurs ganache et moulages.

    33,97 € 36,52 € -7%
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  • Chocolat couverture noir Sao Thome Callebaut 70% cacao pistoles 2,5kg Aperçu rapide
    32,78 € 35,25 € -7%Disponible
    Chocolat noir 70% Sao Thomé Callebaut 2,5kg

    Chocolat de couverture noire Sao Thomé Callebaut 70 % de cacao en pistoles. Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat intense en cacao avec des notes d'agrumes et de fruits rouges. Idéal pour tous type d'application.

    32,78 € 35,25 € -7%
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    Disponible
  • Chocolat couverture noir Force Noire Barry 50% Pistoles 5 Kg Aperçu rapide
    32,39 € 34,83 € -7%Disponible
    Chocolat noir 50% Force Noire 5kg

    Chocolat de couverture noire Force Noire Barry 50 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat de caractère, d'un noir intense, séduit par son goût équilibré de cacao et une belle rondeur en bouche. Idéal pour les ganaches pâtisserie, mousses et intérieur ganache.

    32,39 € 34,83 € -7%
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  • Chocolat couverture noir 2815NV Callebaut 57% cacao pistoles 2,5kg Aperçu rapide
    30,77 € 33,08 € -7%Disponible
    Chocolat noir 57,7% 2815NV Callebaut 2,5kg

    Chocolat de couverture noire 2815NV Callebaut 57,7 % de cacao en pistoles. Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat noir à l'agréable goût amer de cacao torréfié. Idéal pour tous type d'application.

    30,77 € 33,08 € -7%
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  • Chocolat couverture au lait 2665NV Callebaut 32% cacao pistoles 2,5kg Aperçu rapide
    29,86 € 32,10 € -7%Disponible
    Chocolat lait 32,9% 2665NV Callebaut 2,5kg

    Chocolat de couverture noire 2665NV Callebaut 32,9 % de cacao en pistoles. Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat au lait doux avec un goût crémeux et de doux caramel. Idéal pour tous type d'application.

    29,86 € 32,10 € -7%
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