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Chocolat noir 70% Pérou 1kg
Chocolat noir pâtissier de couverture Pérou 70 % de cacao en pistoles.Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Idéal pour les bonbons, couvertures, ganaches, tablettes, décorations, mousses, glaces et sauces.
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Toile de cuisson en silicone professionnel silpat anti-adhérente 40 x 30 cm. Feuille de cuisson silpat pour la pâtissière très souple et anti-adhésif.
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Toile de cuisson professionnel silpat anti-adhérente 520x315. Feuille de cuisson pâtissière très souple et anti-adhésif Exopat MATFER.
13,92 € 16,98 € -18%Prix réduit !DisponibleChocolat noir 70% Ocoa Barry 1kg
Chocolat de couverture noire Ocoa Barry 70 % de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat singulier avec un bon goût de cacao et une pointe d'acidité. Idéal pour les moulages et enrobages.
14,08 € 15,14 € -7%Prix réduit !DisponibleChocolat noir 65% Inaya Barry 1kg
Chocolat de couverture noire Inaya Barry 65 % de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat de couverture avec un goût intense de cacao et un bel équilibre entre les notes acide et amères. Idéal pour les mousses, ganaches et moelleux.
14,20 € 15,27 € -7%Prix réduit !DisponibleChocolat noir 70% Saint Domingue Barry 1kg
Chocolat de couverture noire Saint Domingue Barry 70 % de cacao en pistoles.Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat fort en cacao aux notes d'épices florales et de vin fruité. Idéal pour les moulages, enrobages et tablettes.
14,81 € 15,92 € -7%Prix réduit !DisponibleChocolat blanc 29% Orange Barry 1kg
Chocolat pâtissier de couverture au lait Orange Barry 29 % de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Chocolat à base de chocolat blanc avec une belle couleur orangée et délicatement parfumé à l'orange. Idéal pour les décors, moulages et enrobages.
14,86 € 15,98 € -7%Prix réduit !DisponibleChocolat lait 40% Ghana Barry 1kg
Chocolat de couverture au lait Ghana Barry 40,5 % de cacao en pistoles.Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Le chocolat de couverture Ghana origine est un chocolat au lait typé laissant s'épanouir un parfum de fruits rouges et de châtaignes. Idéal pour les moulages, enrobages et tablettes.
14,91 € 16,04 € -7%Prix réduit !DisponibleChocolat noir 76% Equateur Barry 1kg
Chocolat de couverture noire Equateur Barry 76% de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Chocolat pâtissier avec un goût de chocolat noir puissant et très fruité, accompagné d'une note de noisette. Idéal pour les moulages, enrobages et tablettes.
15,09 € 16,23 € -7%Prix réduit !DisponibleChocolat noir 75% Tanzanie Barry 1kg
Chocolat de couverture noire Tanzanie Barry 75% de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Chocolat pâtissier possède une saveur robuste, un goût de cacao puissant et un produit fini moins sucré avec des notes florales et de fruits intenses. Idéal pour les moulages, enrobages et tablettes.
15,35 € 16,50 € -7%Prix réduit !DisponibleChocolat lait 41% Alunga Barry 1kg
Chocolat de couverture au lait Alunga Barry 41 % de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat au lait "nouvelle génération" subtilement doux avec un arôme de cacao dominant et de lait. Idéal pour les mousses et ganaches.
15,40 € 16,56 € -7%Prix réduit !DisponibleChocolat lait 35% Papouasie Barry 1kg
Chocolat pâtissier de couverture au lait Papouasie Barry 35,8 % de cacao en pistoles.Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Chocolat au lait typé cacao avec une note de fruits secs légèrement caramélisés. Idéal pour les moulages, enrobages et tablettes.
15,67 € 16,85 € -7%Prix réduit !Disponible
