Sous-catégories
Abricots en dés enrobés de farine de riz pour la réalisation de pâtisseries, cakes et gâteaux.
Les brisures de cerneaux de noix sont utilisées pour la réalisation de pâtisseries comme les brownies et les cookies. Les cerneaux de noix en brisures sont vendus en sachet de 1 kg ou de 2,5 kg.
Cranberries ou cranberry aussi nommée canneberges est une baie rouge séchée. Ce fruit au goût acidulé est un ingrédient pour la pâtisserie, les salades et cocktails. Les cranberrys séchées sont vendus en sachet de 1 kg et 5 kg.
Dés de figues 10 mm enrobés de farine de riz pour la réalisation de pâtisseries, cakes et gâteaux.
Graines de courge alimentaire en sachet de 1 kg, la graine de courge peut être incorporée à votre pâte à pain ou mélanger à d'autres fruits secs.
Amandes hachées de californie en sachet de 1 kg. Les amandes hachées à incorporer dans vos pâtisseries comme les nougatines ou pour la décoration de vos entremets et gâteaux.
Les graines de pavot entre dans la composition du pain ou pour l'élaboration de recettes de cuisine. Les graines de pavot sont vendues en sachet de 1 kg et 5 kg.
Noisettes Brutes avec peau (décortiquées naturelles) 1 kg
La poudre de noisettes brutes grise est issue à 100 % de noisettes naturelles décortiquées. La noisette en poudre grise permet la réalisation de financiers ou de cake à la noisette.
Noisettes entières blanches décortiquées sans peau en sachet de 1 kg
Amandes entières blanchies (Décortiquées et sans peau), sachet de 1 kg.
Graines de tournesol décortiquées en sachet de 1 kg.
Amandes effilées en sachet de 1 kg. Les amandes sont éffilées sans leur peaux en fines lamelles pour être utilisées pour la pâtisserie dans les nougatines ou la décoration.
Les graines de lin jaune entrent dans la composition du pain ou pour l'élaboration de recettes de cuisine. Les graines de de lin jaune sont vendues en sachet de 1 kg et 5 kg.
Les graines de millet entre dans la composition du pain ou pour l'élaboration de recettes de cuisine. Les graines de millet sont vendues en sachet de 1 kg.
Amandes entières brutes décortiquées (Amandes entières avec peau) en sachet de 1 kg
Figues moelleuses en 1 kg de la marque Maître Prunille. A conserver dans un endroit frais et sec, a l'abri de la lumière
Amandes effilées en carton de 5 kg. Les amandes sont éffilées sans leur peaux en fines lamelles pour être utilisées pour la pâtisserie dans les nougatines ou la décoration.
Amande en poudre blanche de Californie par 10 kg de qualité, 100% pur fruit de l'amandier. L'amande en poudre blanchie est utilisée dans les préparations pâtissières comme la frangipane.