Aucun produit
-
-
Farine de blé T55Farine de blé Type 55 pour la réalisation de pâtisserie, cakes, gâteaux,...
1,85 € -
Amandes en poudre blanche 1 kgAmandes en poudre blanche de Californie par 1 kg de qualité, 100% pur...
10,62 € -
Amandes entières brutes (avec peau) 1 kgAmandes entières brutes décortiquées (Amandes entières avec peau) en...
10,76 € -
-
-
Fondant blanc pâtissier par 1 KgLe fondant blanc pâtissier permet de napper les pâtisseries, choux et...
5,21 € -
Sirop de glucose Dawn par 1 kgSirop de glucose pâtisser en 1 kg Caullet pour la réalisation de...
4,73 €
Autres produits de chocolat Il y a 31 produits.
Sous-catégories
Poudre de cacao 100% plein arôme barry
Poudre de cacao brune Barry 100% de cacao noir et parfumé : un puissant allié pour préparer et aromatiser vos biscuits, chocolat chauds et pâtisseries.
12,20 €Produit disponible avec d'autres optionsPoudre de cacao 1 Kg
Cacao en poudre en 1 kg. Cacao au goût et la couleur intense, ideal pour la pâtisserie et les glaces.
12,75 €DisponibleGrué de cacao barry 1 kg
Grué de cacao Barry 1 Kg - Eclats de fèves de cacao torrifiées. Utilisé pour : Mousse au chocolat, ganaches, viennoiseries et décoration.
17,28 €DisponibleBeurre de cacao Barry 3Kg
Beurre de cacao en pistoles (petits galets) de la marque Barry en seau de 3 kg. Beurre de cacao Barry pour fluidifier le chocolat.
80,54 €DisponibleBeurre de cacao Mycryo Barry 550gr
Beurre de cacao Mycryo Barry 100% pur beurre de cacao pour fludifier le chocolat. Tempérer le chocolat avec le beurre de cacao Mycryo permet d'améliorer le cristalisation du chocolat.
15,30 €DisponibleChunks au chocolat noir 1 kg
Chunks ou morceaux de chocolat noir sans gluten en sachet de 1 kg.
13,03 €DisponiblePoudre de cacao 100% extra brute Barry
Poudre de cacao ambrée Barry 100% de cacao noir et parfumé : un puissant allié pour préparer et aromatiser vos biscuits, chocolat chauds et autre pâtisseries.
12,57 €DisponibleBilles de chocolat croustillantes assorties
Billes / perles au coeur croustillant de céréales, enrobées de chocolat noir, lait et blanc. A disperser sur vos dessert en décoration ou à incorporer aux mousses, crèmes glacées pour leur donner de la texture.
31,72 €DisponibleCrispearls noir Mona Lisa 800gr
De minuscules perles brillantes au coeur croustillant de biscuit sec, enrobé de chocolat noir. A disperser sur vos dessert en décoration ou à incorporer aux mousses, crèmes glacées pour leur donner de la texture. Sachet refermable de 800 gr.La gamme de Crispearls Callebaut change de marque et devient Mona Lisa mais la recette reste la même !
16,06 €DisponibleCrispearls lait Mona Lisa 800gr
De minuscules perles brillantes au coeur croustillant de biscuit sec, enrobé de chocolat au lait. A disperser sur vos dessert en décoration ou à incorporer aux mousses, crèmes glacées pour leur donner de la texture. Sachet refermable de 800 gr.La gamme de Crispearls Callebaut change de marque et devient Mona Lisa mais la recette reste la même !
16,93 €DisponibleCrispearls blanc Mona Lisa 800gr
De minuscules perles brillantes au coeur croustillant de biscuit sec, enrobé de chocolat blanc. A disperser sur vos dessert en décoration ou à incorporer aux mousses, crèmes glacées pour leur donner de la texture. Sachet refermable de 800 gr.La gamme de Crispearls Callebaut change de marque et devient Mona Lisa mais la recette reste la même !
17,46 €DisponibleCrispearls caramel Mona Lisa 800gr
De minuscules perles brillantes au coeur croustillant de biscuit sec, enrobé de chocolat au lait au caramel. A disperser sur vos dessert en décoration ou à incorporer aux mousses, crèmes glacées pour leur donner de la texture. Sachet refermable de 800 gr.La gamme de Crispearls Callebaut change de marque et devient Mona Lisa mais la recette reste la même !
16,05 €Rupture de stockChunks chocolat au lait 2,5 kg
Chunks ou morceaux de chocolat au lait sans gluten en sachet de 2,5 kg.
32,62 €DisponibleChunks au chocolat blanc 2,5 kg
Chunks ou morceaux de chocolat blanc sans gluten en sachet de 2,5 kg.
33,42 €DisponibleBeurre de cacao
Beurre de cacao naturel en sachet de 1 kg ou de 2 kg utilisé pour la chocolaterie et la pâtisserie. Le beurre de cacao peut être aussi utilisé en cuisine pour remplacer les matières grasses.
24,74 €DisponibleCrispearls Ruby Mona Lisa 800gr
De minuscules perles brillantes enrobées de chocolat Ruby sans colorant ni arôme de fruit rouge ajouté, au coeur croustillant de biscuit sec. A disperser sur vos dessert en décoration ou à incorporer aux mousses, crèmes glacées pour leur donner de la texture. Sachet refermable de 800 gr.La gamme de Crispearls Callebaut change de marque et devient Mona...
16,67 €DisponiblePépites de chocolat au lait 2,5kg Callebaut
Pépites de chocolat au lait par 2,5 kg Callebaut.
24,60 €DisponiblePoudre de cacao 100% Van Houten 1 kg
Poudre de cacao noire intense 100% VanHouten. Un puissant allié pour préparer et aromatiser vos biscuits, chocolat chauds et pâtisseries.
16,54 €DisponibleVermicelles arc-en-ciel Sainte Lucie (1kg)
Vermicelles arc-en-ciel de marque Sainte Lucie en sachet de 1 kg. Vermicelles multicolores pour le décor de vos gâteaux, pâtisseries et glaces.
10,24 €DisponibleChocolat en poudre Barry 1 kg
Chocolat en poudre 31,7 % min. cacao Barry Sachet de 1 kg Pour des boissons chocolat gourmandes
12,53 €DisponibleCallets sensation mix Callebaut 500 gr
De séduisante perles brillantes en chocolat, sensationnelles en décoration et irrésistibles pour les encas. Sachet de 500 gr de chocolat. Assortiment de chocolat noir, lait et marbré. Idéales pour les décorations sur les pâtisseries et desserts glacés ou à grignoter. DATE COURTE : 16/09/2021
6,01 € 10,01 € -40%Prix réduit !Rupture de stockPailletés fins café Barry (1 kg)
Pailletés fins au café de la marque Barry par 1 kg pour le décor de vos gâteaux, pâtisseries et glaces
15,41 €Rupture de stock
