Pâte de pistache Delipaste de la marque Fabbri en 1,2 Kg idéal pour la préparation de glaces et de pâtisseries. Sans gluten.
Pâte de nougat à incorporer dans vos desserts glacés. Pour la fabrication d'une crème, crème glacée, pâtisserie ou d'une sauce au nougat.
Pâte de pistache Cresco en 1 kg pour la préparation de glaces et de pâtisseries.
Pâte pralinée onctueuse d'amandes et de noisettes caramélisées en seau de 5kg. Ce praliné onctueux et gourmand, issu d’un mélange de noisettes et d’amandes caramélisées, offre une texture lisse et un goût raffiné de fruits secs fraîchement torréfiés. Il est idéal pour les pâtisseries comme le Paris-Brest. Ce produit n'ayant pas d'opercule fraîcheur, nous...
Pâte pralinée d'amandes et de noisettes en pot de 1 kg sans sorbitol et lécithine de soja.Préparation pour des petits fours, des intérieurs pralinés, des desserts, le paris-brest, des sauces aromatisées, des crèmes glacées et des mousses.
Pâte de cacahuètes grillées et finement broyées. Produit semi-fini pour les produits de pâtisserie idéale pour donner du goût et de la couleur aux glaces, pâtisserie, confiserie et pâte à tartiner.
Pâte de pure pistache grillée et finement broyée pour la préparation de glace artisanale et pour les emplois de pâtisserie.
Pure pâte de pistache Bargues en 1 kg pour la préparation de glaces et de pâtisseries.
Crème de nougat à incorporer dans vos desserts glacés. Pour la fabrication d'une crème ou d'une sauce au nougat.
Praliné de grains de noisettes Barry concassées, torréfiées et légèrement caramélisées en 1 kg. Idéal pour la décoration de vos gâteaux, entremets, bûches etc, ou même pour l'inclusion.
Pure pâte de noisette Bargues en 1 kg pour la préparation de glaces et de pâtisseries.
Fourrage caramel Cara Crakine Barry en pot de 1 kg. Un mélange gourmand à base de chocolat au lait caramel et de céréales biscuitées et toastées qui fera croustiller vos créations.DLUO : 27.11.2020
Pâte de noisettes grillées (100%). Produit semi-fini pour les produits de pâtisserie idéale pour donner du goût et de la couleur aux glaces, pâtisserie, confiserie et pâte à tartiner choco-noisette.
Pâte de pistache "Ligne Trablit" en 150g colorée et parfumée. Pâte de pistache idéale pour la préparation de vos glaces, pâtisseries, crèmes, macarons ...
Purée de marrons Sabaton 870gr. La purée de marrons accompagne délicieusement les gibiers, volailes, rôtis de porc...
Préparation en pâte aromatisée à la pistache colorée Sevarome en 1 kg pour la préparation de pâtisseries. Disponible uniquement en retrait dépôt
Préparation en pâte aromatisée Gianduja Sevarome en 1 kg pour la préparation de pâtisseries telles que les glaces, pâtisseries et entremets.
Pâte pralinée onctueuse d'amandes et de noisettes caramélisées en pot de 1kg. Ce praliné onctueux et gourmand, issu d’un mélange de noisettes et d’amandes caramélisées, offre une texture lisse et un goût raffiné de fruits secs fraîchement torréfiés. Il est idéal pour les pâtisseries comme le Paris-Brest.