Une gamme de produits pour la pâtisserie et la boulangerie utilisés par les professionnels pour la préparation des pâtisseries et gâteaux. Découvrez des matières premières de qualité : Poudre d'amande, amandes, noisettes, chocolat pâtissier Barry, etc. Mais aussi des préparations pour florentin, crème pâtissière, pralin, pâte et beurre de cacao.
Une gamme de produits pour la pâtisserie et la boulangerie utilisés par les professionnels pour la préparation des pâtisseries et gâteaux. Découvrez des matières premières de qualité : Poudre d'amande, amandes, noisettes, chocolat pâtissier Barry, etc. Mais aussi des préparations pour florentin, crème pâtissière, pralin, pâte et beurre de cacao.
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Découvrez le blanc d'oeuf utilisé par les pâtissiers
Chocolat pâtissier ou chocolat à déguster, magasin du chef vous propose une sélection du meilleur chocolat pâtissier BARRY et Callebaut.
Réalisez vos gâteaux et entremets avec le chocolat de couverture BARRY disponible en pistoles de chocolat ou sous la forme d'une plaque.
Une gamme de colorants alimentaires pour donner de la couleur à vos préparations, meringues et macarons.
Améliorez le rendu de vos préparations, gâteaux et pâtisseries en ajoutant des décors alimentaires. Les bombes a spray permettent d'ajouter un effet velours sur vos entremets.
Venez découvrir notre rayon épicerie salée comprenant épices, sel, poivres, pâtes et autres condiments.
Fonds de viandes, sauces bechamel...
Une gamme de produits utilisés dans le fourrage et le nappage de vos pâtisseries. Préparation praliné, des crèmes de nougats ou de salidou, du pralin amandes et noisettes magasin du chef met à portée de main des produits professionnels.
Des fruits au sirop pour encore plus de goût dans vos préparations pâtissières, pour la décoration des gâteaux ou pour la dégustation.
La levure permet de faire lever les préparations pour réaliser du pain ou cakes, beignets, choux et autres pâtisseries.
Pâte d'amande et pâte de sucre de qualité pour la réalisation de décorations alimentaires pour vos pâtisseries, gâteaux et entremets
Retrouvez sur magasin du chef notre gamme de purées de fruits.
Retrouvez nos produits de graissage et de démoulage en spray, idéal pour les moules et plaques de cuisson en métal, ainsi que nos sprays au cacao pour des pâtisseries colorés et des sprays réfrigérant pour vos chocolats.
Venez découvrir sur magasin du chef notre gamme de sucre en poudre et de sucre liquide.
Trouver ici toutes les formes de la vanille, que se soit en gousses ou en extrait liquide.
Sucre blanc semoule Saint Louis Sac de 20 kg DISPONIBLE UNIQUEMENT EN RETRAIT DEPOT.
Farine de blé Type 55 pour la réalisation de pâtisserie, cakes, gâteaux, pains,sauces, etc. La Farine T55 est disponible en sachet de 1 Kg
160 Bâtons de Boulangers en Chocolat noir Barry pour pains au chocolat à 44 % de cacao. Bâton de chocolat noir pour la réalisation de pains au chocolat. Bâtonnet d'une longueur de 8 cm de 10 gr.
500 Bâtons de Boulangers en Chocolat noir Barry pour pains au chocolat à 44 % de cacao. Bâton de chocolat noir pour la réalisation de pains au chocolat. Bâtonnet d'une longueur de 8 cm de 3,2 gr.
Chocolat de couverture noire 2665NV Callebaut 32,9 % de cacao en pistoles. Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat au lait doux avec un goût crémeux et de doux caramel. Idéal pour tous type d'application.
300 Bâtons de Boulangers en Chocolat noir Barry pour pains au chocolat à 44 % de cacao. Bâton de chocolat noir pour la réalisation de pains au chocolat. Bâtonnet d'une longueur de 8 cm de 5,3 gr.
Demi poires williams au sirop léger qualité pâtissière en conserve de 850 ml.
Le sucre Vanilliné Ancel va parfumer vos pâtisseries, gâteaux, entremets et préparations culinaires en leur ajoutant un pouvoir sucrant et une pointe de vanille.
Pailleté Feuilletine Barry : Brisures de crêpes dentelles pur beurre en carton de 2.5 kg ou en sachet de 500 gr
Garniture pour pizza Guintrand prêt à l'emploi en conserve de 850 ml. Préparation pour pizza à la tomate fraîche. Fabriqué en France, tomates de Provence et Vallée du Rhône.
La véritable pâte à tartiner Nutella dans un pot de Nutella géant de 3 kg .
Boîte de 10 tranches d'ananas au sirop léger en conserve de 580 ml. Marque selon arrivage.
Huile de tournesol Huile végétale pour assaisonnement. LE PRODUIT NE PEUT PAS ÊTRE EXPEDIÉ. IL EST DISPONIBLE UNIQUEMENT EN RETRAIT DÉPOT.
Purée de fraise surgelée sucrée de 1 Kg ou 10 kg. La purée de fraise est idéale pour réaliser des pâtisseries, mousses, glaces, pâtes de fruits, sauces, nappages et autres recettes.LES PRODUITS SURGELES NE PEUVENT PAS ETRE EXPEDIES. ILS SONT DISPONIBLES UNIQUEMENT EN RETRAIT DEPOT.
Les graines de sésame entrent dans la composition du pain ou pour l'élaboration de recettes de cuisine. Les graines de sésame sont vendues en sachet de 1 kg.
Amarena griottes dénoyautées au sirop lourd sans gluten en boîte de 2,75kg.
Tranches d'ananas au sirop léger en conserve de 850 ml. Marque selon arrivage.
Huile de colza Huile végétale pour assaisonnement. LE PRODUIT NE PEUT PAS ÊTRE EXPEDIÉ. IL EST DISPONIBLE UNIQUEMENT EN RETRAIT DÉPOT.