Venez découvrir sur magasin du chef notre gamme de sucre en poudre et de sucre liquide.
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Sucre blanc semoule Saint Louis Sac de 20 kg DISPONIBLE UNIQUEMENT EN RETRAIT DEPOT.
Le sucre Vanilliné Ancel va parfumer vos pâtisseries, gâteaux, entremets et préparations culinaires en leur ajoutant un pouvoir sucrant et une pointe de vanille.
Le sucre perle est idéal pour la préparation de chouquettes et autres pâtisseries et viennoiseries. Il est également utilisé pour la décoration des gâteaux, chouquettes, cookies, macarons etc
Pour sa très bonne qualité, le sucre en poudre daddy est utilisé dans le meilleur de la pâtisserie. Le sucre en Poudre Daddy est vendu dans un paquet de 1 Kg.
Vergeoise blonde Saint Louis en paquet de 500 gr La vergeoise blonde s'utilise et se dose comme du sucre en poudre afin de donner plus de moelleux à vos brioches, cakes et autres pâtisseries, et se coupera mieux lorsque vos gâteaux sont un peu rassis.
Sucre cassonade pour donner un goût parfumé. Le sucre roux peut être utilisé dans toutes vos préparations pâtissières.
Vergeoise brune Saint Louis en paquet de 500 gr La vergeoise brune s'utilise et se dose comme du sucre en poudre afin de donner plus de moelleux à vos brioches, cakes et autres pâtisseries, et se coupera mieux lorsque vos gâteaux sont un peu rassis.
Lait concentré sucré Régilait en boîte de 397 g.
Lait concentré NON sucré Régilait en boîte de 410 g.
Miel de fleurs en squeeze de 500 gr et en pot de 1kg.
Sucre cassonade non raffiné pour donner un goût parfumé. Le sucre roux peut être utilisé dans toutes vos préparations pâtissières.
Le sucre perle est idéal pour la préparation de chouquettes et autres pâtisseries et viennoiseries. Il est également utilisé pour la décoration des gâteaux, chouquettes, cookies, macarons etc
Le sucre glace Saint Louis est léger et fondant pour agrémenter vos viennoiseries, pâtisseries et autres desserts. Le sucre glace Saint Louis est un ingrédient indispensable à la réalisation de macarons. Le sucre glace est utilisé pour la décorations de vos gâteaux et dans le glaçages de vos pâtisseries.
Améliorant pour crèmes glacées et sorbets Smuter Cresco 1,2 kg. Sirop avec fonction anti-gel et "anti-cristalisation" pour crèmes glacées et sorbets.
Sirop de glucose pâtisser en 1 kg Caullet pour la réalisation de confiseries, de glaces ou de pièces en sucre.Le sirop de glucose cristal Caullet est utilisé dans les pâtes de fruits, pâtisserie ou pour assouplir les ganaches.
Le sucre perle n°2 est idéal pour la préparation des gaufres de Liège et autres pâtisseries ou viennoiseries.
Le sucre glace daddy est léger et fondant pour agrémenter vos viennoiseries, pâtisseries et autres desserts. Le sucre glace daddy est un ingrédient indispensable à la réalisation de macarons. Le sucre glace est utilisé pour la décorations de vos gateaux et dans le glaçages de vos pâtisseries.