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Pâte à glacer brune palets (5kg)

00203151

Pâte à glacer brune en palets par 5 kg.

Utiliser dans la chocolaterie et la pâtisserie pour les nappages, glaçage et enrobages. Finition brillante.

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35.85 €

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Pâte à glacer brune en palets (5 kg) sans graisses végétales hydrogénées de qualité supérieure pour pâtisserie

Pâte à glacer brune sans tempérage, d'un noir intense qui apportera une brillance à touts vos créations. Elle est idéale pour le décor, la glaçage et l'enrobage de vos pâtisseries telles que gâteaux, chocolat, entremets, cake pops, etc.

Contenance : 5 kg

Ingrédients : graisse végétale (palmiste, coco), sucre, cacao maigre en poudre (10-12% de beurre de cacao), LACTOSE, émulsifiant : lécithine de SOJA, arômes. Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE. Conserver dans un endroit frais et sec.