Chocolat couverture au lait Lactee Caramel Barry 31% cacao Pistoles 5kg

Chocolat lait 31% Lactée Caramel Barry 5kg

97,20 €
TTC

Chocolat de couverture Lactée Caramel Barry 31 % de cacao en pistoles.

Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles.

Un chocolat de couverture au lait au goût puissant de vrai caramel.

Idéal pour les intérieurs ganaches, moulages et mousses.

Fluidité : 4 /5

Le chocolat de couverture Lactée Caramel Barry à 31% Min. de cacao au lait tendre et généreux, exprime un vrai goût de caramel gourmand.

Pionnier depuis 1842, Cacao Barry partage sa passion, l'innovation et son goût d'entreprendre. Jour après jour, nous développons de nouveaux standards en alliant notre expertise au cacao méticuleusement sélectionné.

IDÉAL POUR :
Intérieur ganache Moulage Mousse
Intérieur ganache Moulage Mousse

IDÉE RECETTE :

Retrouvez plus d'idées gourmandes dans notre rubrique Recettes.

COMPOSITION :

Teneur en cacao : 31% de cacao
Teneur en lait : 27% de lait
Teneur en M.G : 37% de matière grasse

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, poudre de LAIT écrémé, sucre caramélisé (1,5%), émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme, épices, arôme naturel de vanille. Garantie 100% Pur beurre de cacao, 100% Vanille naturelle.

Fluidité : 4/5

Marque : Cacao Barry

Poids Net : 5 kg de pistoles

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Les pistoles de chocolat sont de petites pastilles d'environ 2 grammes pour un meilleur dosage du chocolat et une fonte plus rapide.

À découvrir aussi :

Note : Le chocolat peut fondre lors du transport pendant les périodes estivales. Cependant, cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.

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12 Produits

Références spécifiques

EAN-13
3073416290638

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