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Chocolat de couverture noire 2665NV Callebaut 32,9 % de cacao en pistoles.
Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles.
Un chocolat au lait doux avec un goût crémeux et de doux caramel.
Idéal pour tous type d'application.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Le chocolat de couverture au lait 2665NV Callebaut à 32,9% Min. de cacao est doux avec un goût crémeux et de caramel et de couleur claire. Il est désormais, une véritable référence auprès des pâtissiers et chocolatiers.
Ce chocolat a été fabriqué à partir de fèves de cacao dans l'un des plus ancien cacaoyers et chocolaterie de Belgique, fondé par Octaaf Callebaut en 1911. Octaaf nourrit notre fascination pour le parfum de fèves de cacao fraichement torréfiés et pour le délicieux goût du chocolat habilement travaillé. Le chocolat Callebaut soutient les producteurs de fèves de cacao pour une culture des fèves de grande qualité et avoir un des meilleurs produits. Chaque paquet acheté est réinvesti dans la formation des agriculteurs et des projets communautaires.
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Les pistoles de chocolat sont comme de petites pastilles d'environ 2 grammes pour un meilleur dosage du chocolat et une fonte plus rapide.
Teneur en cacao : 32,9% de cacao (27% beurre de cacao, 4% cacao sec dégraissé)
Teneur en lait : 24% de lait (7% matière grasse de lait, 16% lait sec dégraissé)
Teneur en M.G : 38% de matière grasse (31% beurre de cacao, 7% de matière grasse)
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, LAIT écrémé en poudre, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, épices, arôme naturel de vanille. Garantie 100% Pur beurre de cacao, 100% Vanille naturelle.
Fluidité : 4/5
Marque : Callebaut
Poids Net : 2,5 kg de pistoles
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Note : Le chocolat peut fondre lors du transport pendant les périodes estivales. Cependant, cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
4.9 /5
Calculé à partir de 8 avis client(s)
Sebastien S. publié le 19/11/2022 suite à une commande du 05/11/2022
correspond à la commande
Christian V. publié le 28/03/2022 suite à une commande du 16/03/2022
Bon produit
Michel L. publié le 09/12/2021 suite à une commande du 24/11/2021
pareil
Client anonyme publié le 22/09/2021 suite à une commande du 08/09/2021
Parfait !
Client anonyme publié le 02/04/2021 suite à une commande du 20/03/2021
Super produit
Client anonyme publié le 21/11/2020 suite à une commande du 08/11/2020
très bon
Client anonyme publié le 18/11/2019 suite à une commande du 03/11/2019
Bon produit