Préparation mousse au chocolat noir Callebaut

Mode d'emploi :
Ajoutez 1L de lait froid par 800 g de poudre. Fouettez à grande vitesse. Dressez la mousse dans des récipients. Refroidissez au réfrigérateur pendant minimum 2 heures et servez. Préparation pour 36 

Ingrédients : Chocolat 75% (pâte de cacao, sucre, poudre de lait écrémé, poudre de cacao maigre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, sirop de glucose, graisse végétale totalement hydrogénée (palmiste), colorant: E150d, poudre de cacao maigre, protéines de lait, émulsifiant: E471, stabilisant: E340ii, émulsifiant: E472a, RSPO MB système certifié.

Contenance : 800 gr