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Chocolat de couverture noire 2815NV Callebaut 57,7 % de cacao en pistoles.
Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles.
Un chocolat noir à l'agréable goût amer de cacao torréfié.
Idéal pour tous type d'application.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Le chocolat de couverture noir 2815NV Callebaut à 57,7% Min. de cacao présente un agréable goût amer de cacao torréfié qui est désormais, une véritable référence auprès des pâtissiers et chocolatiers.
Ce chocolat a été fabriqué à partir de fèves de cacao dans l'un des plus ancien cacaoyers et chocolaterie de Belgique, fondé par Octaaf Callebaut en 1911. Octaaf nourrit notre fascination pour le parfum de fèves de cacao fraichement torréfiés et pour le délicieux goût du chocolat habilement travaillé. Le chocolat Callebaut soutient les producteurs de fèves de cacao pour une culture des fèves de grande qualité et avoir un des meilleurs produits. Chaque paquet acheté est réinvesti dans la formation des agriculteurs et des projets communautaires.
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Les pistoles de chocolat sont comme de petites pastilles d'environ 2 grammes pour un meilleur dosage du chocolat et une fonte plus rapide.
57,7% de cacao (35% beurre de cacao, 25% cacao sec dégraissé)
38% de matière grasse (38% beurre de cacao).
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces de LAIT. Garantie 100% Pur beurre de cacao, 100% Vanille naturelle.
Fluidité : 4/5
Marque : Callebaut
Poids Net : 2,5 kg de pistoles
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Note : Le chocolat peut fondre lors du transport pendant les périodes estivales. Cependant, cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
4.6 /5
Calculé à partir de 8 avis client(s)
Cédric B. publié le 21/11/2022 suite à une commande du 10/11/2022
chocolat très fluide, bon goût
Sebastien S. publié le 19/11/2022 suite à une commande du 05/11/2022
correspond à la commande
C. D. publié le 21/12/2021 suite à une commande du 10/12/2021
Très bien
Mireille C. publié le 10/12/2021 suite à une commande du 27/11/2021
Bien
Michel L. publié le 09/12/2021 suite à une commande du 24/11/2021
pareil
Client anonyme publié le 02/04/2021 suite à une commande du 20/03/2021
Super produit
Client anonyme publié le 18/11/2019 suite à une commande du 03/11/2019
Bon produit