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Quick view Corne trapèze bleue 21,6 x... Cornes, spatules, maryses 3,80 € Corne de cuisine forme trapèze bleu semi-rigide pour ramasser et mélanger les aliments. Raclette / Corne de pâtisserie pour garnir les poches...
Quick view Caissettes Tulipcup 6 couleurs Caissettes 24,65 € Caissettes Nordia Tulipcup par 60 ou 300, pour bouchées, mignardises. Caissettes avec fond de diamètre 35 mm et hauteur de 60 mm.
Quick view Café moulu Excelso 100%... Épicerie - Pâtisserie - Boulangerie 24,29 € Café Excelso 100% arabica moulu Café Progreso. Sachet de 1 kg.
Quick view Sucre perle n°10 petit grain Perles, grains 11 avis 15,97 € Le sucre perle est idéal pour la préparation de chouquettes et autres pâtisseries et viennoiseries. Il est également utilisé pour la décoration...
Quick view Poivre noir entier 1 kg Épicerie - Pâtisserie - Boulangerie 18 avis 19,55 € Poivre noir entier en sachet de 1 kg. Saveur piquante assaisonne viandes rouges, volailles, poissons, salades au cours de la préparation ou sur...
Quick view Vergeoise blonde Saint... Roux, cassonade, vergeoise 3,66 € Vergeoise blonde Saint Louis en paquet de 500 gr La vergeoise blonde s'utilise et se dose comme du sucre en poudre afin de donner plus de...
Quick view Chocolat blanc 34% Zéphyr... Chocolat de couverture en pistoles 18 avis 35,11 € Chocolat blanc de couverture Zéphyr Barry 34 % de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat blanc peu sucré au...
Quick view Cubes de pommes séchées 1 kg Fruits Secs 3 avis 17,38 € Cubes de pommes déshydratées en 1 kg pour une utilisation dans la viennoiserie, la pâtisserie, cakes ou la fabrication de pains spéciaux.
Quick view Pâte de pistache Delipaste... Pâte de pistache 2 avis 49,71 € Pâte de pistache Delipaste de la marque Fabbri en 1,2 Kg idéal pour la préparation de glaces et de pâtisseries. Sans gluten.
Quick view Cartouche siphon p/10 Siphon 6,42 € Cartouche pour siphon. Utilisable sur les siphon de la marque Isi.
Quick view Levure chimique Ancel... Levure 12,55 € La levure chimique ancel Baking Powder permet de faire gonfler les aliments comme les pâtisseries et le pain. Vous pouvez utiliser la levure...
Quick view Praliné 25% amandes 25%... Praliné, fourrage et compote 24 avis 27,98 € Pâte pralinée d'amandes et de noisettes en pot de 1 kg sans sorbitol et lécithine de soja. Préparation pour des petits fours, des intérieurs...
Rupture de stock Quick view Dragées amandes catalanes... Dragées amandes Catalanes 1 avis 22,91 € Dragées aux amandes catalanes couleur blanc Pécou - Boite de 1 kg
Quick view Douille inox spéciale spirale Douilles unies 3,00 € Douille spéciale spirale ou tourbillon en inox, idéale en pâtisserie pour réaliser la décoration de vos préparations pâtissières. Les douilles...
Quick view Pâte de nougat 1 kg Autres pâte aromatique 1 avis 15,92 € Pâte de nougat à incorporer dans vos desserts glacés. Pour la fabrication d'une crème, crème glacée, pâtisserie ou d'une sauce au nougat.
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Rupture de stock Quick view Thermomètre sonde étanche... Thermomètre 16,56 € Thermomètre alimentaire étanche inox. Plage de température: -50 +200° C
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Quick view Chocolat noir 50% Force... Chocolat de couverture en pistoles 16 avis 84,77 € Chocolat de couverture noire Force Noire Barry 50 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat de caractère,...
