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Amandes en poudre blanche de Californie par 1 kg de qualité, 100% pur fruit de l'amandier. L'amande en poudre blanchie est utilisée dans les préparations pâtissières comme la frangipane et macarons.
12,88 €DisponibleAmandes entières brutes (avec peau) 1 kg
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13,08 €DisponibleSirop de glucose Dawn par 1 kg
Sirop de glucose pâtisser en 1 kg Caullet pour la réalisation de confiseries, de glaces ou de pièces en sucre.Le sirop de glucose cristal Caullet est utilisé dans les pâtes de fruits, pâtisserie ou pour assouplir les ganaches.
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8,88 €DisponiblePraliné 25% amandes 25% noisettes 1kg...
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12,27 €DisponibleNoisettes brutes (avec peau) 1 kg
Noisettes Brutes avec peau (décortiquées naturelles) 1 kg
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3,71 €Rupture de stockPréparation pour florentin 600gr
Préparation pour florentin en sachet de 600g. Préparation qui permet de réaliser avec rapidité et facilité des florentins, croquants et autres spécialités.
9,16 €Rupture de stockNoisettes en poudre grise brute naturelle...
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