Rupture de stock Quick view Acide citrique monohydrate... Régulateurs d'acidité 10,19 € Acide Citrique mono-hydraté E330 en poudre pot de 150 gr. L'acide citrique est un additif alimentaire permettant la correction d'acidité....
Rupture de stock Quick view Gomme Xanthane 150gr Louis... Gélifiants, épaississants 22,20 € Gomme Xanthane 80 mesh - E415 Louis François en pot 150 gr. Epaississant - Stabilisant
Rupture de stock Quick view Acide tartrique 150gr Louis... Conservateurs 18,76 € Acide tartrique E334 en pot de 150 gr. L'acide tartrique est un additif alimentaire qui exalte les arômes et stabilise l'aspect des aliments.
Rupture de stock Quick view Super neutrose 150gr Louis... Stabilisateurs 40,40 € Le stabilisateur super neutrose Louis Francois est un stabilisateur spécial glaces et sorbets.
Rupture de stock Quick view Pectine jaune 150gr Louis... Pectines 13,29 € Pectine Jaune Louis François par 150 gr Riches en sucres : Pectine à prise lente destinée à la gélification
Quick view Stab 2000 1kg Louis François Stabilisateurs 46,09 € Stabilisateur pour glaces Stab 2000 Louis François. Le Stab 2000 est utilisé comme Stabilisateur pour glaces et crèmes glacées.
Quick view Super neutrose 1kg Louis... Stabilisateurs 1 avis 46,39 € Le stabilisateur super neutrose Louis Francois est un stabilisateur spécial glaces et sorbets.
Quick view Gomme arabique poudre e414... Gélifiants, épaississants 32,69 € Gomme arabique poudre E414 (épaississant) louis francois par 1 Kg. La Gomme arabique sert d'émulsifiant et de supports aux arômes.
Quick view Pectine jaune 1kg Louis... Pectines 3 avis 53,11 € Pectine Jaune Louis Francois par 1 Kg Riches en sucres : Pectine à prise lente destinée à la gélification
Quick view Propionate de calcium 1kg... Conservateurs 18,26 € Propionate de Calcium par 1 Kg, Le propionate de calcium est utilisé comme conservateur pour le pain et autres produits de boulangerie.
Quick view Acide citrique monohydrate... Régulateurs d'acidité 13,97 € Acide Citrique mono-hydraté E330 en poudre pot de 1 kg. L'acide citrique est un additif alimentaire permettant la correction d'acidité. L'acide...
Quick view Dextrose 1kg Louis François Conservateurs 12,30 € Dextrose Louis François Le dextrose (D-glucose) mono-hydraté Louis François est utilisé pour son pouvoir anti-oxydant et conservateur.