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Stabilisateur pour glace stab 2000 louis francois par 1kg Agrandir l'image

Stab 2000 1kg Louis François

00021630

Stabilisateur pour glaces Stab 2000 Louis François.

Le Stab 2000 est utilisé comme Stabilisateur pour glaces et crèmes glacées.

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Stabilisateur spécial glaces / crèmes glacées
 - Améliore la viscosité du mixe
 - Emulsifie et stabilise les composants
 - Améliore le pouvoir crémant
 - Donne un produit fini onctueux
 - Retarde la fonte

Ingrédients : sirop de glucose, épaississant (E410), gélifiant (E401, E407), émulsifiant (E471).

Contenance : Pot de 1 kg

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    Didier C. publié le 09/06/2020 suite à une commande du 29/05/2020

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