Stabilisateur pour glaces Stab 2000 Louis François.
Le Stab 2000 est utilisé comme Stabilisateur pour glaces et crèmes glacées.
Stab 2000 1kg Louis François
46,09 €
46,09 €
TTC
Stabilisateur pour glaces Stab 2000 Louis François.
Le Stab 2000 est utilisé comme Stabilisateur pour glaces et crèmes glacées.
Stabilisateur spécial glaces / crèmes glacées
- Améliore la viscosité du mixe
- Emulsifie et stabilise les composants
- Améliore le pouvoir crémant
- Donne un produit fini onctueux
- Retarde la fonte
Ingrédients : sirop de glucose, épaississant (E410), gélifiant (E401, E407), émulsifiant (E471).
Contenance : Pot de 1 kg
00021630
5 Produits
Références spécifiques
- EAN-13
- 3700434800104