Quick view Cubes de fruits confits 1 kg Fruits confits et cubes 11,36 € Cubes de fruits confits tricolore (vert, jaune, rouge) x 1 kg
Quick view Aiguillettes de citrons 1 kg Fruits confits et cubes 41,28 € Aiguillettes de citrons de marque SABATON x 1 kg. Les aiguillettes de citrons confites sont à déguster nature, enrobées de chocolat, pour...
Quick view Aiguillettes d'oranges 1 kg... Fruits confits et cubes 32,56 € Aiguillettes d'oranges de marque SABATON x 1 kg. Les aiguillettes d'écorces d'oranges confites sont à déguster nature, enrobées de chocolat,...
Quick view Cubes d'oranges confits 1 kg Fruits confits et cubes 11,87 € Cubes d'écorces d'oranges confites par 1 kg. Les cubes d'oranges confites sont utilisées dans la pâtisserie pour la décoration ou pour les...
Quick view Propionate de calcium 1kg... Conservateurs 18,90 € Propionate de Calcium par 1 Kg, Le propionate de calcium est utilisé comme conservateur pour le pain et autres produits de boulangerie.
Quick view Acide citrique monohydrate... Régulateurs d'acidité 13,97 € Acide Citrique mono-hydraté E330 en poudre pot de 1 kg. L'acide citrique est un additif alimentaire permettant la correction d'acidité. L'acide...
Quick view Sirop de glucose Dawn par 1 kg Sucre spéciaux, liquide 4,58 € Sirop de glucose pâtisser en 1 kg Caullet pour la réalisation de confiseries, de glaces ou de pièces en sucre. Le sirop de glucose cristal...
Quick view Dextrose 1kg Louis François Conservateurs 11,84 € Dextrose Louis François Le dextrose (D-glucose) mono-hydraté Louis François est utilisé pour son pouvoir anti-oxydant et conservateur.
Rupture de stock Quick view Grué de cacao barry 1 kg Beurre de cacao 39,81 € Grué de cacao Barry 1 Kg - Eclats de fèves de cacao torrifiées. Utilisé pour : Mousse au chocolat, ganaches, viennoiseries et décoration.
Quick view Chocolat noir 64%... Chocolat de couverture en pistoles 105,24 € Chocolat de couverture noire Extra-Bitter Guayaquil Barry 64 % de cacao en pistoles. Sachet de 5 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat...
Quick view Poudre de cacao 100% plein... Cacao en poudre 25,15 € Poudre de cacao brune Callebaut 100% de cacao noir et parfumé : un puissant allié pour préparer et aromatiser vos biscuits, chocolat chauds et...
Quick view Gousses de vanille Bourbon... Gousses et fèves 62,87 € Gousses de vanille bourbon noire d'origine Madagascar de 1 ère qualités en pot de 250 gr pour préparations pâtissières, décoration ou pour...
Quick view Colorant métallisé argent... Colorant brillant 14,26 € Colorant alimentaire métallisé coloris argent Déco Relief en pot de 25g. Colorant alimentaire hydrosoluble à utiliser pour colorer le sucre,...
Rupture de stock Quick view Extrait de café Trablit 1... Extrait café 46,38 € Extrait alimentaire de café liquide pour aromatiser les glaces, les crèmes ou les pâtisseries.
Rupture de stock Quick view Colorant intense bleu lagon... Colorant intense 25,74 € Colorant alimentaire intense bleu lagon en pot de 50g Déco Relief. Utilisé pour la coloration des macarons, sucre tiré et soufflé, le colorant...
Rupture de stock Quick view Colorant intense bleu... Colorant intense 24,57 € colorant alimentaire intense bleu Déco Relief en pot de 50gr. Utilisé pour la coloration des macarons, sucre tiré et soufflé, le colorant...
Rupture de stock Quick view Colorant intense vert... Colorant intense 18,35 € Colorant alimentaire intense vert menthe en pot de 50g Déco Relief. Utilisé pour la coloration des macarons, sucre tiré et soufflé, le...
Quick view Colorant intense rose... Colorant intense 10,86 € Colorant alimentaire intense rose Déco Relief en pot de 50gr. Utilisé pour la coloration des macarons, sucre tiré et soufflé, le colorant...
Quick view Colorant intense orange... Colorant intense 14,35 € Colorant alimentaire intense orange Déco Relief en pot de 50gr. Utilisé pour la coloration des macarons, sucre tiré et soufflé, le colorant...
Quick view Colorant intense jaune... Colorant intense 11,48 € Colorant alimentaire intense jaune citron Déco Relief en pot de 50gr. Utilisé pour la coloration des macarons, sucre tiré et soufflé, le...