Quick view Colorant intense vert... Colorant intense 9,52 € Colorant alimentaire intense vert pistache en pot de 50g Déco Relief. Utilisé pour la coloration des macarons, sucre tiré et soufflé, le...
Quick view Poche pâtissière... Poches et douilles 2,70 € Poche pâtissière imperméable ultra plus. Qualité exceptionnelle, très souple, anti-glisse.
Quick view Douille cannelée en acier... Poches et douilles 2,40 € Douille cannelée en acier inoxydable. Les douilles pour pâtisserie s'utilisent avec des poches imperméables
Quick view Douille à pâtisserie unie... Poches et douilles 3,42 € Douille unie en acier inoxydable à utiliser avec des poches pâtissières. Douilles pâtissières utilisées en cuisine pour réaliser des...
Quick view Cercle à mousse (hauteur... Cercles 7,92 € Cercle à mousse en acier inoxydable pour la préparation de pâtisseries telles que les mousses. L es cercles à pâtisserie sont disponibles en...
Quick view Cercle à tarte hauteur 2,1 cm Cercles 5,02 € Cercle à tarte en acier inoxydable aux bords roulés pour réaliser des pâtisseries et tartes. Les cercles à pâtisserie sont disponibles en...
Quick view Thermomètre à eau et alcool... Thermomètre 12,00 € Thermomètre à eau ou à alcool gradué de -10°C à +60°C. Thermomètre en verre équipé d'une gaine de protection en polypropylène blanc alimentaire.
Quick view Thermomètre confiseur... Thermomètre 14,78 € Thermomètre à sucre de +80°C à +200°C utilisé dans la fabrication de confiseries. Ce thermomètre confiseur permet la réalisation de pâtes de...
Quick view Brosse à farine ronde... Brosse 17,88 € Brosse à Farine demi-tête de comptoir en Soie Blanche. La brosse à farine en soie blanche naturelle est un ustensile de pâtisserie pour retirer...
Quick view Brosse à farine droite... Brosse 15,14 € Brosse à farine droite de comptoir hollandaise en Soie Blanche. La brosse à farine en soie blanche naturelle est un ustensile de pâtisserie pour...
Quick view Pinceau pâtissier Pinceaux pâtissiers 3,42 € Pinceau pâtissier avec poils en soie naturelle de qualité alimentaire. Les pinceaux pâtissiers sont utilisés en cuisine pour napper des...
Rupture de stock Quick view Pistaches entières émondées... Fruits Secs 62,25 € Sachet de pistaches entières émondées de 1 kg pour la réalisation de pâtisseries ou de recettes salées à la pistache.
Quick view Sucre vanilliné Ancel par 1 kg Arômatisé 7 avis 9,86 € Le sucre Vanilliné Ancel va parfumer vos pâtisseries, gâteaux, entremets et préparations culinaires en leur ajoutant un pouvoir sucrant et une...
Quick view Sucre en poudre daddy - 1 kg poudre, semoule 9 avis 3,40 € Pour sa très bonne qualité, le sucre en poudre daddy est utilisé dans le meilleur de la pâtisserie. Le sucre en Poudre Daddy est vendu dans un...
Quick view Sucre cassonade pure canne... Roux, cassonade, vergeoise 5,23 € Sucre cassonade non raffiné pour donner un goût parfumé. Le sucre roux peut être utilisé dans toutes vos préparations pâtissières.
Quick view Sucre glace Daddy 1 kg Sucre glace 5,24 € Le sucre glace daddy est léger et fondant pour agrémenter vos viennoiseries, pâtisseries et autres desserts. Le sucre glace daddy est un...
Quick view Levure chimique Ancel... Levure 12,55 € La levure chimique ancel Baking Powder permet de faire gonfler les aliments comme les pâtisseries et le pain. Vous pouvez utiliser la levure...
Quick view Gélatine en poudre 150... Gélifiants, épaississants 3 avis 26,40 € Gélatine alimentaire en poudre 150 Blooms SEBALCE en 1 kg. Gélatine alimentaire en poudre destinée à la consommation gélifiant utilisée dans le...
Quick view Feuilles de gélatine... Gélifiants, épaississants 33,83 € 400 feuilles de gélatine alimentaire 180 bloom de marque Sébalcé qualité Argent.
Quick view Stab 2000 1kg Louis François Stabilisateurs 46,09 € Stabilisateur pour glaces Stab 2000 Louis François. Le Stab 2000 est utilisé comme Stabilisateur pour glaces et crèmes glacées.
