Rupture de stock Quick view Stab 2000 150gr Louis François Stabilisateurs 11,97 € Stabilisateur pour glaces Stab 2000 Louis François en pot de 150 gr. Le Stab 2000 est utilisé comme Stabilisateur pour glaces et crèmes glacées.
Rupture de stock Quick view Pectine NH Nappage 150gr... Pectines 17,38 € Pectine NH Nappage est un gélifiant pour nappages. Pot de 150 gr
Rupture de stock Quick view Dextrose 150gr Louis François Conservateurs 2,25 € Dextrose Louis François 150 gr Le dextrose (D-glucose) mono-hydraté Louis François est utilisé pour son pouvoir anti-oxydant et conservateur.
Rupture de stock Quick view Acide citrique monohydrate... Régulateurs d'acidité 10,19 € Acide Citrique mono-hydraté E330 en poudre pot de 150 gr. L'acide citrique est un additif alimentaire permettant la correction d'acidité....
Rupture de stock Quick view Purée de mandarine Léonce... Purées et coulis de fruits ambiants 11,61 € Purée de mandarine en poche ambiante sucrée pasteurisée de 1 Kg. La Purée de mandarine est idéale pour réaliser des pâtisseries, mousses,...
Rupture de stock Quick view Cassis billes entières... Fruits rouges 15,27 € Les cassis billes entières Capfruit sont idéales pour l'inclusion dans les gâteaux, entremets etc, mais également pour la décoration en...
Rupture de stock Quick view Figues violettes Capfuit... Autres fruits 15,81 € Les figues violettes sont idéales pour l'inclusion dans les gâteaux, entremets etc, mais également pour la décoration en pâtisserie ou la...
Quick view Rhubarbe en morceaux... Autres fruits 8,97 € La rhubarbe en morceaux sont idéales pour l'inclusion dans les gâteaux, entremets etc, mais également pour la décoration en pâtisserie ou la...
Quick view Moule pour bonbon chocolat... Bonbons 28,13 € Moule pour chocolat en polycarbonate Barry en forme de cabosse comprenant 24 empreintes.
Rupture de stock Quick view Zestes semoule d'orange... Agrumes et zestes 14,50 € Zestes semoule d'orange sont faits pour l'inclusion dans les gâteaux, entremets etc, mais également pour la décoration en pâtisserie, pour les...
Rupture de stock Quick view Zestes semoule de citron... Agrumes et zestes 11,01 € Zestes semoule de citron sont faits pour l'inclusion dans les gâteaux, entremets etc, mais également pour la décoration en pâtisserie, pour les...
Quick view Pomme Granny cube surgelés 1kg Fruits du verger 5,57 € Pommes Granny en cubes sont utilisés pour l'inclusion dans les gâteaux, entremets etc, mais également pour la décoration en pâtisserie ou la...
Rupture de stock Quick view Mangue cube surgelés... Fruits exotiques 8,70 € Mangue en cubes sont utilisés pour l'inclusion dans les gâteaux, entremets etc, mais également pour la décoration en pâtisserie ou la...
Quick view Poire cube surgelés 1kg Fruits du verger 7,21 € Poires en cubes sont utilisés pour l'inclusion dans les gâteaux, entremets etc, mais également pour la décoration en pâtisserie ou la...
Quick view Pommes en tranches... Fruits du verger 6,15 € Les pommes en tranches sont faits pour l'inclusion dans les gâteaux, entremets etc, mais également pour la décoration en pâtisserie, pour les...
Rupture de stock Quick view Oreillons de quetsches... Fruits du verger 7,48 € Les oreillons de quetsches sont faits pour l'inclusion dans les gâteaux, entremets etc, mais également pour la décoration en pâtisserie, pour...
Rupture de stock Quick view Physalis surgelées 100gr Fruits du verger 3,06 € Les physalis sont idéales pour la décoration en pâtisserie. DISPONIBLE UNIQUEMENT EN RETRAIT DEPOT.
Quick view Cassis surgelées 1kg Fruits rouges 11,01 € Les cassis entiers sont idéales pour l'inclusion dans les gâteaux, entremets etc, mais également pour la décoration en pâtisserie ou la...
Quick view Framboises brisées... Fruits rouges 21,90 € Les framboises brisées sont idéales pour l'inclusion dans les gâteaux, entremets etc, mais également pour la décoration en pâtisserie ou la...
Rupture de stock Quick view Moule pour bonbon chocolat... Bonbons 22,44 € Moule pour chocolat en polycarbonate en forme de rectangle strié comprenant 21 empreintes.