Aucun produit
-
Farine de blé T55Farine de blé Type 55 pour la réalisation de pâtisserie, cakes, gâteaux,...
1,39 € -
-
Amandes en poudre blanche 1 kgAmandes en poudre blanche de Californie par 1 kg de qualité, 100% pur...
9,44 € -
Amandes entières brutes (avec peau) 1 kgAmandes entières brutes décortiquées (Amandes entières avec peau) en...
10,76 € -
-
-
Fondant blanc pâtissier par 1 KgLe fondant blanc pâtissier permet de napper les pâtisseries, choux et...
4,56 € -
Sirop de glucose Dawn par 1 kgSirop de glucose pâtisser en 1 kg Caullet pour la réalisation de...
4,47 €
Agrandir l'image 
Creme de tartre poudre 1kg Louis François
00021225
Crème de tartre en poudre E336 de Louis François en pot de 1kg
A utiliser dans dans les denrées alimentaires.
En savoir plus
La crème de Tartre est utilisée pour la réalisation de macarons, meringues, soufflés, gâteaux des anges ....
La crème de Tarte louis françois donne du volume aux oeufs battus, améliore la tolérance à la chaleur et permet d'éviter que les blancs en neige ne retombent.
Attention, l'utilisation de la crème de Tarte E336 est limitée. Il est nécessaire de se reporter à la législation en vigueur.
Contenance : Pot de 1 kg