Crispearls blanc Callebaut 800gr

Les crispearls chocolat blanc associent le chocolat blanc Callebaut W2 à un coeur croustillant de biscuit sec. Elles sont idéales pour les petites faim ou en mini-accompagnement pour le thé ou café. Vous pouvez aussi compter sur les crispearls chocolat noir pour parer vos dessert et pâtisseries d'une irrésistible touche finale.

Dispersez-les simplement sur des gâteaux, entremets ou desserts glacés pour les orner d'une élégante note de pure gourmandise. Incorporées à une mousse au chocolat, une crème glacée ou un bavarois, elles apporteront une texture croustillante sans rien perdre de leur croquant.

Composition :

25,2% min. Cacao, 84% Chocolate

Ingrédients : Chocolat blanc 84% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lactoserum en poudre (lait), émulsifiant : lécithine de soja, céréales croustillantes (farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon (blé), poudre à lever E500ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, sucre, agent d'enrobage E414, graisse végétale (noix de coco), amidon modifié.