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Blanc d'oeuf en poudre x 1kg Agrandir l'image

Blanc d'oeuf en poudre Gallia x 1kg

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Blanc d'oeuf en poudre Gallia, utilisable en pâtisserie pour les préparations pâtissières nécessitant un haut pouvoir foisonnant.

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38.22

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Le blanc d'oeuf en poudre Gallia par 1 kg est recommandé dans la pâtisserie pour la confection des meringues, macarons, mousses, mais aussi pour les confiseries type nougats ou guimauves.

Ingrédients : blanc d'oeuf sec, stabilisant E415, acidifiant E330, agent foisonnant E1505

Vendu en pot de 1 kg.

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