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Pectine 325 NH 95 Louis François
Pectine 325 NH 95 est un gélifiant pour préparations fruitées.
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La pectine 325 NH 95 est un gélifiant pour préparations fruitées, lait gélifiés aromatisés.
Ingrédients : gélifiant, pectine amidée E440ii, saccharose..
Dosage indicatif : 0,5 à 1,5%.
Mode d'emploi : Mélanger avec 3 à 5 fois le poids de sucre ou avec d'autres ingrédients secs et disperser dans l'eau sous agitation rapide. La dissolution est obtenue en 15 min.
Pour utilisation dans les denrées alimentaires
A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
Contenance : Pot de 150 g / 1 kg