Pectine 325 NH 95 1kg Louis François

La pectine 325 NH 95 est un gélifiant pour préparations fruitées, lait gélifiés aromatisés.

Ingrédients : gélifiant, pectine amidée E440ii, saccharose..

Dosage indicatif : 0,5 à 1,5%.

Mode d'emploi : Mélanger avec 3 à 5 fois le poids de sucre ou avec d'autres ingrédients secs et disperser dans l'eau sous agitation rapide. La dissolution est obtenue en 15 min.

Pour utilisation dans les denrées alimentaires

A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur. 

Contenance : Pot de 1 kg