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Vergeoise blonde Saint Louis 500 gr
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Vergeoise blonde Saint Louis en paquet de 500 gr
La vergeoise blonde s'utilise et se dose comme du sucre en poudre afin de donner plus de moelleux à vos brioches, cakes et autres pâtisseries, et se coupera mieux lorsque vos gâteaux sont un peu rassis.
En savoir plus
La vergeoise blonde est issue de la cristallisation du sirop de candi. Elle apportera une note délicate et une consistance onctueuse à vos desserts.
Poids : 500 gr
Ingrédients: vergeoise (99,5%), antiagglomérant: glycérol (origine végétale).
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