Quick view Poudre de cacao 1 Kg Cacao en poudre 21,64 € Cacao en poudre en 1 kg. Cacao au goût et la couleur intense, ideal pour la pâtisserie et les glaces.
Quick view Poudre à crème moench 1 kg Crème 10,34 € Poudre à crème moench en 1 Kg pour la préparation d'une crème pâtissière, flan et pâtisseries. Légerement arômatisée à la vanille, la poudre à...
Rupture de stock Quick view Chocolat lait 41% Alunga... Chocolat de couverture en pistoles 28,70 € Chocolat de couverture au lait Alunga Barry 41 % de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat au lait "nouvelle...
Rupture de stock Quick view Chocolat noir 65% Inaya... Chocolat de couverture en pistoles 23,79 € Chocolat de couverture noire Inaya Barry 65 % de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat de couverture avec...
Rupture de stock Quick view Chocolat noir 70% Ocoa... Chocolat de couverture en pistoles 24,53 € Chocolat de couverture noire Ocoa Barry 70 % de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat singulier avec un bon...
Quick view Poudre de cacao 100% plein... Cacao en poudre 122,69 € Poudre de cacao brune Barry 100% de cacao noir et parfumé : un puissant allié pour préparer et aromatiser vos biscuits, chocolat chauds et...
Rupture de stock Quick view Beurre de cacao Mycryo... Beurre de cacao 42,75 € Beurre de cacao Mycryo Barry 100% pur beurre de cacao pour fludifier le chocolat. Tempérer le chocolat avec le beurre de cacao Mycryo permet...
Rupture de stock Quick view Beurre de cacao Barry 3Kg Beurre de cacao 174,25 € Beurre de cacao en pistoles (petits galets) de la marque Barry en seau de 3 kg. Beurre de cacao Barry pour fluidifier le chocolat.
-15% Rupture de stock Quick view Praliné grains noisettes 1 kg Biscuits et brisures 24,73 € -15% 21,02 € Praliné de grains de noisettes Barry concassées, torréfiées et légèrement caramélisées en 1 kg. Idéal pour la décoration de vos gâteaux,...
Quick view Levure chimique en poudre 1kg Levure 9,42 € Levure en poudre de qualité professionnelle Vigor Baking en sac de 1 kg. Levure utilisée dans la pâtisserie pour la réalisation de gâteaux,...
Quick view Gélatine en poudre 200... Gélifiants, épaississants 27,83 € Gélatine alimentaire en poudre 200 Blooms SEBALCE en 1 kg. Gélatine alimentaire en poudre destinée à la consommation gélifiant utilisée dans...
Quick view Feuilles de gélatine... Gélifiants, épaississants 34,60 € 500 feuilles de gélatine alimentaire 200 bloom de marque Sébalcé qualité or.
Quick view Boules de houx en sucre 250g Perle de sucre 10,25 € Boules de houx en sucre, pour la décoration de vos bûches, pâtisseries de Noël, pâte d'amande etc
Quick view Colorant naturel rouge... Colorants naturels hydrosolubles 16,54 € Colorant alimentaire naturel couleur rouge fraise Déco Relief en pot de 50gr. Utilisé pour la coloration des coques de macarons,...
Rupture de stock Quick view Colorant naturel jaune... Colorants naturels hydrosolubles 23,40 € Colorant alimentaire naturel couleur jaune orange Déco Relief en pot de 50gr. Utilisé pour la coloration des coques de macarons,...
Quick view Colorant naturel... Colorants naturels pour chocolat 15,86 € Colorant alimentaire liposoluble ou lipodispersible couleur rouge Déco Relief en pot de 50 gr. Le colorant alimentaire naturel liposoluble...
Rupture de stock Quick view Colorant naturel... Colorants naturels pour chocolat 15,18 € Colorant alimentaire liposoluble ou lipodispersible couleur jaune clair Déco Relief en pot de 50 gr. Le colorant alimentaire naturel...
Quick view Sucre en poudre Saint Louis... poudre, semoule 25,66 € Sucre blanc semoule Saint Louis Sac de 20 kg DISPONIBLE UNIQUEMENT EN RETRAIT DEPOT.
Rupture de stock Quick view Pectine 325 NH 95 150gr... Pectines 12,39 € Pectine 325 NH 95 est un gélifiant pour préparations fruitées.
Rupture de stock Quick view Crème de tartre poudre... Stabilisateurs 16,02 € Crème de tartre en poudre E336 de Louis François en pot de 150gr. A utiliser dans dans les denrées alimentaires.