Quick view Pâte de pistache Cresco 1 kg Pâte de pistache 3 avis 44,65 € Pâte de pistache Cresco en 1 kg pour la préparation de glaces et de pâtisseries.
Quick view Pâte de pistache Delipaste... Pâte de pistache 2 avis 49,75 € Pâte de pistache Delipaste de la marque Fabbri en 1,2 Kg idéal pour la préparation de glaces et de pâtisseries. Sans gluten.
Quick view Agar Agar Louis François Gélifiants, épaississants 1 avis 18,39 € Poudre Agar Agar E406 de la marque Louis François.
Rupture de stock Quick view Extrait de café en 250ml Extrait café 0,00 € L'extrait alimentaire saveur café peut être utilisé dans la pâtisserie pour les macarons, meringues, entremets, ganaches, bavarois, crèmes...
Rupture de stock Quick view Caramel nature pâtissier... Nappages et glacages 7,04 € Caramel nature pâtissier idéal pour agrémenter vos glaces, gâteaux, crêpes...
Quick view Noix de pécan 1 kg Fruits Secs 4 avis 28,20 € Noix de pécan en sachet de 1 kg pour la réalisation de pâtisseries ou de gâteaux comme les brownies ou cookies
Rupture de stock Quick view Extrait naturel de vanille... Extrait vanille 65,01 € Extrait de vanille en 0,5 litre composé de 400 grammes de gousses de vanille par litre.
Rupture de stock Quick view Crème de salidou 1 kg Nappages et glacages 18,55 € Crème à tartiner sur vos crêpes ou gaufres, ou à réchauffer au bain-marie pour utiliser en coulis sur vos glaces et desserts.
Quick view Eclats de salidou 700 gr Biscuits et brisures 5 avis 14,25 € Eclats de caramel au beurre salé pour saupoudrer les glaces, chantilly, verrines et desserts. En inclusion dans les palets, les mousses, les...
Quick view Cranberries Fruits Secs 14 avis 11,02 € Cranberries ou cranberry aussi nommée canneberges est une baie rouge séchée. Ce fruit au goût acidulé est un ingrédient pour la pâtisserie, les...
Quick view Cubes d'ananas 1 kg Fruits Secs 13,94 € Cubes d'ananas déshydratées en sachet de 1 Kg pour vos gâteaux et pâtisseries
Quick view Cubes de papayes Fruits Secs 12,34 € Cubes de papayes déshydratées pour une utilisation dans la viennoiserie, la pâtisserie ou la fabrication de pains spéciaux.
Quick view Figues moelleuses 1Kg Fruits Secs 19,05 € Figues moelleuses en 1 kg de la marque Maître Prunille. A conserver dans un endroit frais et sec, a l'abri de la lumière
Quick view Mélange de fruits... Fruits Secs 25,94 € Mélange de fruits pluti-fruits avec des raisin secs, des cubes de figues, d'abricots, d'ananas et de cranberries. Sachet de 2 kg.
Quick view Abricots en dés Fruits Secs 16,86 € Abricots en dés enrobés de farine de riz pour la réalisation de pâtisseries, cakes et gâteaux.
Quick view Poudre de cacao 1 Kg Cacao en poudre 22,51 € Cacao en poudre en 1 kg. Cacao au goût et la couleur intense, ideal pour la pâtisserie et les glaces.
Quick view Poudre à crème moench 1 kg Crème 68 avis 10,34 € Poudre à crème moench en 1 Kg pour la préparation d'une crème pâtissière, flan et pâtisseries. Légerement arômatisée à la vanille, la poudre à...
Rupture de stock Quick view Chocolat lait 41% Alunga... Chocolat de couverture en pistoles 15 avis 28,70 € Chocolat de couverture au lait Alunga Barry 41 % de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat au lait "nouvelle...
Rupture de stock Quick view Chocolat noir 65% Inaya... Chocolat de couverture en pistoles 7 avis 23,79 € Chocolat de couverture noire Inaya Barry 65 % de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat de couverture avec...