Quick view Praliné onctueux amandes... Praliné, fourrage et compote 114,18 € Pâte pralinée onctueuse d'amandes et de noisettes caramélisées en seau de 5kg. Ce praliné onctueux et gourmand, issu d’un mélange de...
Quick view Huile de tournesol bidon de 5L Huiles et vinaigres 16,66 € Huile de tournesol Huile végétale pour assaisonnement. LE PRODUIT NE PEUT PAS ÊTRE EXPEDIÉ. IL EST DISPONIBLE UNIQUEMENT EN RETRAIT DÉPOT.
Rupture de stock Quick view Arôme yuzu Sébalcé 500ml Arôme agrumes 23,41 € Arôme de yuzu Sébalcé en 500 ml pour donner à vos pâtisseries un goût de fruits intense et sucré. L'arôme alimentaire à la saveur yuzu peut...
Rupture de stock Quick view Chocolat blanc 30,4%... Chocolat de couverture en pistoles 14,66 € Chocolat blanc de couverture caramel GOLD 30,4% de cacao en pistoles. Sachet de 400 g de chocolat en pistoles. Gold est unique en son genre,...
-15% Quick view Brisure de Speculoos 750g Biscuits et brisures 6,39 € -15% 5,43 € La brisure de spéculoos Vermeiren est concassée entre 0 et 4mm, plus sous forme de poudre que de morceaux. Elle est prête pour être utilisée...
Rupture de stock Quick view Perles en sucre argentées 5mm 13,67 € Perles en sucre argentées en pot de 150 g.
Rupture de stock Quick view Lécithine de tournesol... Emulsifiants 80,24 € Lécithine de tournesol fluide E322 (émulsifiant) Louis Lrancois par 1 Kg. La Lécithine de tournseol sert d'émulsifiant pour les préparations...
Rupture de stock Quick view Préparation crémeux chocolat Préparations bavaroises Préparation pour crémeux au chocolat. Boite de 1 Kg. Permet la réalisation de crémeux ferme et fondant ou crémeux foisonné léger et onctueux...
Rupture de stock Quick view Préparation crémeux... Préparations bavaroises Préparation pour crémeux au chocolat blanc. Boite de 1 Kg. Permet la réalisation de crémeux ferme et fondant ou crémeux foisonné léger et...
Quick view Mélange de 4 épices Épices & herbes aromatiques 9,19 € Mélange de quatre épices Espig 1876. Epices pour parfumer vos plats ou la confection de pain d'épices.
Rupture de stock Quick view Ananas confit Fruits au sirop 26,81 € Tranches d'ananas confit de 2kg. Apportez une touche d'exotisme à vos décors de pâtisseries avec les tranches d'ananas confites....
Quick view Tranches citron confite Fruits confits et cubes 22,07 € Tranches citron confite par 1 kg. Les tranches de citron confite sont utilisées pour c réez des décors de fruits originaux grâce à ces tranches...
Rupture de stock Quick view Pâte de cacahuètes grillées... Pâte aromatique arachide 27,35 € Pâte de cacahuètes grillées et finement broyées. Produit semi-fini pour les produits de pâtisserie idéale pour donner du goût et de la couleur...
Quick view Mini Penne Rigate Barilla 5 kg Pâtes 16,81 € Mini Penne Rigate Barilla en sachet de 5 kg.
Quick view Farine de blé noir (1kg) Farine 5,87 € Farine de blé noir pour la réalisation de crêpes ou galettes de blé noir. La Farine de blé noir est disponible en sachet de 1 Kg
Rupture de stock Quick view Morceaux de figues séchées 1kg Fruits confits / séchés 9,02 € Morceaux de figues 6 mm H 18% enrobés d'amidon de riz pour la réalisation de pâtisseries, cakes et gâteaux.
Quick view Galliasorb 2,5kg Louis... Stabilisateurs 23,06 € Galliasorb ou Sorbitol liquide - stabilisateur (E420ii) permet de prolonger le moelleux de produits finis plusieurs semaines et limite le...
Rupture de stock Quick view Paprika moulu Espig 480gr Épices & herbes aromatiques 12,04 € Paprika de Hongrie moulu Espig en pot de 480 gr Epices pour parfumer vos plats
Quick view Cannelle en batons 6-8 cm... Épices & herbes aromatiques 16,95 € Cannelle en baton de 6-8 cm, en sachet de 500 g. Cuisine orientale. Parfume les compotes, tartes aux pommes et desserts au chocolat... Mais...