-15% Quick view Brisures de nougat 700gr Biscuits et brisures 28,07 € -15% 23,86 € Brisures de nougat de Montélimar enrobées de graisse végétale en sceau de 700gr, prêt pour être utilisé dans vos pâtisseries, entremets et...
Rupture de stock Quick view Poudre à crème pâtissière à... Crème 9,76 € Préparation pour crème pâtissière et flan à chaud. Permet la préparation de pâtisseries "pur beurre".
Rupture de stock Quick view Fleur de Maïs Ancel 0,9 kg Farine 8,26 € Fleur de maïs en paquet de 0,9 Kg pour la réalisation de préparations pâtissières.
Rupture de stock Quick view Nappage miroir chocolat... Nappages et glacages 13,38 € Nappage Miroir à froid au chocolat Ancel pour pâtisserie par 1,5 kg. Produit souple à travailler, très bonne gélification, tenue parfaite,...
Rupture de stock Quick view Préparation bavaroise passion Préparations bavaroises 32,99 € Préparation bavarois Alaska Express Passion. Boite 1 Kg. Préparation pour bavarois et garniture pâtissière goût passion avec morceaux.
Rupture de stock Quick view Préparation bavaroise... Préparations bavaroises 32,85 € Préparation bavarois Alaska Express Fruits roouges. Boite 1 Kg. Préparation pour bavarois et garniture pâtissière goût fruits rouges avec...
Quick view Vanille en poudre Prova (50... Extrait vanille 19,62 € Poudre de vanille Bourbon Madagascar Prova en pot de 50 gr fabriqué en France Une poudre de qualité qui peut être utilisée dans les...
Rupture de stock Quick view Maltitol 1kg Louis François Sucre spéciaux, liquide 26,66 € Maltitol en poudre E965i Louis Francois en 1 kg Sucre pour diabétique
Quick view Extrait de vanille Bourbon... Extrait et pâte de vanille 22,42 € Extrait de vanille Bourbon de Madagascar avec graines Prova en bouteille de 250 ml fabriqué en France Un extrait alimentaire de qualité pour...
Quick view Sucre perle n°6 grain moyen Perles, grains 7,21 € Le sucre perle est idéal pour la préparation de chouquettes et autres pâtisseries et viennoiseries. Il est également utilisé pour la décoration...
Rupture de stock Quick view Brisure de crêpe pur beurre... Biscuits et brisures Produit remplacé par la Feuilletine Barry.
Rupture de stock Quick view Pignons de pin origine... Fruits Secs 12,81 € Pignon de pin origine France en sachet de 250 gr
Quick view Chocolat blanc 34% Zéphyr... Chocolat de couverture en pistoles 35,11 € Chocolat blanc de couverture Zéphyr Barry 34 % de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat blanc peu sucré au...
Rupture de stock Quick view Colorant rouge tomate... Colorant intense 18,84 € Colorant alimentaire intense rouge tomate Déco Relief en pot de 50gr. Utilisé pour la coloration des macarons, sucre tiré et soufflé, le...
Rupture de stock Quick view Arôme concentré framboise... Arôme fruits rouges 9,62 € Arôme concentré framboise Déco relief 125ml pour donner à vos pâtisseries un goût de fruits intense et sucré. L'arôme alimentaire à la saveur...
Quick view Chunks au chocolat noir 1.5 kg Inclusions en chocolat 54,79 € Chunks ou morceaux de chocolat noir sans gluten en sachet de 1.5 kg.
Quick view Pépites de chocolat noir 5kg Inclusions en chocolat 58,66 € Pépites de chocolat noir par 5 kg.
Quick view Pâte d'amande 50% 1 kg Décors alimentaires 10,00 € Pâte d'amande 50% en sachet de 1 kg pour la réalisation de pâtisseries ou pour la décoration de vos gâteaux.
Rupture de stock Quick view Pâte d'amande blanche 23% 1 kg Pâte d'amande 7,24 € Pâte d'amande 23% blanche en sachet de 1 kg pour la réalisation de pâtisseries ou pour la décoration de vos gâteaux.
Rupture de stock Quick view Écorces d'orange confites 1 kg Fruits confits et cubes 24,14 € 1/4 d'écorces d'oranges confites par 1 kg. Les écorces d'oranges confites sont utilisées dans la pâtisserie pour la décoration ou pour les...