Quick view Noix de pécan 1 kg Fruits Secs 4 avis 25,02 € Noix de pécan en sachet de 1 kg pour la réalisation de pâtisseries ou de gâteaux comme les brownies ou cookies
Quick view Extrait naturel de vanille... Extrait vanille 60,47 € Extrait de vanille en 0,5 litre composé de 400 grammes de gousses de vanille par litre.
Rupture de stock Quick view Abricots moelleux 1 kg Fruits Secs 15,75 € Abricots moelleux en sachet de 1 kg.
Rupture de stock Quick view Crème de salidou 1 kg Nappages et glacages 18,55 € Crème à tartiner sur vos crêpes ou gaufres, ou à réchauffer au bain-marie pour utiliser en coulis sur vos glaces et desserts.
Quick view Eclats de salidou 700 gr Biscuits et brisures 5 avis 14,25 € Eclats de caramel au beurre salé pour saupoudrer les glaces, chantilly, verrines et desserts. En inclusion dans les palets, les mousses, les...
Quick view Cranberries Fruits Secs 14 avis 10,64 € Cranberries ou cranberry aussi nommée canneberges est une baie rouge séchée. Ce fruit au goût acidulé est un ingrédient pour la pâtisserie, les...
Quick view Cubes d'ananas 1 kg Fruits Secs 13,94 € Cubes d'ananas déshydratées en sachet de 1 Kg pour vos gâteaux et pâtisseries
Quick view Cubes de papayes Fruits Secs 12,34 € Cubes de papayes déshydratées pour une utilisation dans la viennoiserie, la pâtisserie ou la fabrication de pains spéciaux.
Quick view Figues moelleuses 1Kg Fruits Secs 17,44 € Figues moelleuses en 1 kg de la marque Maître Prunille. A conserver dans un endroit frais et sec, a l'abri de la lumière
Quick view Mélange de fruits... Fruits Secs 24,20 € Mélange de fruits pluti-fruits avec des raisin secs, des cubes de figues, d'abricots, d'ananas et de cranberries. Sachet de 2 kg.
Quick view Abricots en dés Fruits Secs 16,82 € Abricots en dés enrobés de farine de riz pour la réalisation de pâtisseries, cakes et gâteaux.
Quick view Poudre de cacao 1 Kg Cacao en poudre 24,78 € Cacao en poudre en 1 kg. Cacao au goût et la couleur intense, ideal pour la pâtisserie et les glaces.
Quick view Poudre à crème moench 1 kg Crème 65 avis 10,34 € Poudre à crème moench en 1 Kg pour la préparation d'une crème pâtissière, flan et pâtisseries. Légerement arômatisée à la vanille, la poudre à...
Rupture de stock Quick view Chocolat lait 41% Alunga... Chocolat de couverture en pistoles 15 avis 35,57 € Chocolat de couverture au lait Alunga Barry 41 % de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat au lait "nouvelle...
Rupture de stock Quick view Chocolat noir 65% Inaya... Chocolat de couverture en pistoles 7 avis 29,34 € Chocolat de couverture noire Inaya Barry 65 % de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat de couverture avec...
Rupture de stock Quick view Chocolat noir 70% Ocoa... Chocolat de couverture en pistoles 6 avis 35,80 € Chocolat de couverture noire Ocoa Barry 70 % de cacao en pistoles. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Un chocolat singulier avec un bon...
Quick view Poudre de cacao 100% plein... Cacao en poudre 148,13 € Poudre de cacao brune Barry 100% de cacao noir et parfumé : un puissant allié pour préparer et aromatiser vos biscuits, chocolat chauds et...
Quick view Beurre de cacao Mycryo... Beurre de cacao 14 avis 42,75 € Beurre de cacao Mycryo Barry 100% pur beurre de cacao pour fludifier le chocolat. Tempérer le chocolat avec le beurre de cacao Mycryo permet...
Rupture de stock Quick view Beurre de cacao Barry 3Kg Beurre de cacao 237,89 € Beurre de cacao en pistoles (petits galets) de la marque Barry en seau de 3 kg. Beurre de cacao Barry pour fluidifier le chocolat.
Rupture de stock Quick view Praliné grains noisettes 1 kg Biscuits et brisures 2 avis 24,73 € Praliné de grains de noisettes Barry concassées, torréfiées et légèrement caramélisées en 1 kg. Idéal pour la décoration de vos gâteaux,...