Stabilisateur pour glaces Stab 2000 Louis François en pot de 150 gr.
Le Stab 2000 est utilisé comme Stabilisateur pour glaces et crèmes glacées.
Stab 2000 150gr Louis François
25,90 €
TTC
Stabilisateur pour glaces Stab 2000 Louis François en pot de 150 gr.
Le Stab 2000 est utilisé comme Stabilisateur pour glaces et crèmes glacées.
Stabilisateur spécial glaces / crèmes glacées
- Améliore la viscosité du mixe
- Emulsifie et stabilise les composants
- Améliore le pouvoir crémant
- Donne un produit fini onctueux
- Retarde la fonte
Ingrédients : sirop de glucose, épaississant (E410), gélifiant (E401, E407), émulsifiant (E471).
Contenance : Pot de 150 gr
00021235
4 Produits
Références spécifiques
- EAN-13
- 2105865453287