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Creme de tartre en poudre Louis François

Crème de tartre en poudre E336 de Louis François à utiliser dans dans les denrées alimentaires.

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15.3

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La crème de Tartre est utilisée pour la réalisation de macarons, meringues, soufflés, gâteaux des anges ....

La crème de Tarte louis françois donne du volume aux oeufs battus, améliore la tolérance à la chaleur et permet d'éviter que les blancs en neige ne retombent.

Attention, l'utilisation de la crème de Tarte E336 est limitée. Il est nécessaire de se reporter à la législation en vigueur.

Contenance : Pot de 150 gr ou de 1 kg

Déclinaisons Creme de tartre en poudre Louis François

RéferencePoidsNomPrix
00020836150 grCreme de tartre en poudre Louis François 150 gr 15,30 €
000212251 kgCreme de tartre en poudre Louis François 1 kg 24,67 €