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Sorbitol en poudre par 1 Kg Agrandir l'image

Sorbitol en poudre Louis François

Sorbitol en poudre (E 420i) est utilisé en confiserie ou en biscuiterie comme stabilisateur de moelleux et anti-cristallisation ou comme édulcorant de charge ou comme agent de compression en confiserie sans sucres.

Pot de 100 gr reconditionné par MagasinduChef.

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2.33

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Sorbitol en poudre Louis François

Le sorbitol louis francois est un agent stabilisant sous forme de poudre cristalline blanche inodore qui est soluble dans l'eau.

Le sorbitol est utilisé comme édulcorant de charge ou comme agent de compression en confiserie sans sucres comme le chewing-gums mais aussi comme humectant et stabilisant dans les biscuits et les pâtisseries.

Le sorbitol à un emploi limité (Se conformer à la legislation en vigueur)

Le Sorbitol est un agent stabilisant : E420 (ii)

Dosage : Moins de 3 % de produit dans la préparation

Conservation : Ce produit est un additif qui doit  être conservé en emballage fermé, à l'abris de l'humidité et de la chaleur.

Pot de 100 gr reconditionné par MagasinduChef.

Déclinaisons Sorbitol en poudre Louis François

RéferencePoidsNomPrix
00021234100 grSorbitol en poudre Louis François 100 gr 2,33 €
000212301 kgSorbitol en poudre Louis François 1 kg 15,57 €