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Préparation bavaroise neutre
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Préparation bavarois Alaska Express neutre.
Boite 1 Kg.
Préparation pour bavarois et garniture pâtissière neutre
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Mode d'emploi :
Délayer la préparation avec de l'eau, ajoutez environ 200g de Chantilly, puis incorporez le reste de la Chantilly en mélangeant délicatement. Procédez au montage ou au garnissage de vos pâtisseries. Congelez puis nappez et décorez.
1Kg de Bavarois Alaska-Express mis en oeuvre selon la recette ci-dessus permet de réaliser
- 14 litres de mousse bavaroise
- 120 portions de 60g
- 2 cadres de 40 x 60 x 3.5 cm
Ingrédients : sucre, lactose, dextrose, gélatine.
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Béatrice B. publié le 11/03/2023 suite à une commande du 27/02/2023
Parfait
Sebastien S. publié le 19/11/2022 suite à une commande du 05/11/2022
correspond à la commande
