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Crispearls fraise Callebaut 800gr

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De minuscules perles brillantes colorées et aromatisées à la fraise, au coeur croustillant de biscuit sec.

A disperser sur vos dessert en décoration ou à incorporer aux mousses, crèmes glacées pour leur donner de la texture.

Sachet refermable de 800 gr.

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Crispearls Strawberry - Les plus fruitées des perles en chocolat

Les Crispearls Fraise marient un chocolat blanc coloré aromatisé à la fraise à un cœur croustillant de biscuit sec. Idéales pour les petites faims, les Crispearls pareront également vos desserts et pâtisseries d'une irrésistible touche finale.

Dispersez-les simplement sur des gâteaux, entremets ou desserts glacés pour les orner d'une note colorée de pure gourmandise. Incorporées à une mousse au chocolat, une crème glacée ou un bavarois, elles apporteront une texture croustillante sans rien perdre de leur croquant.

Composition :

84% Chocolate

Ingrédients : Confiserie rose à base de beurre de cacao 84% (sucre, beurre de cacao 24%, poudre de LAIT entier, lactosérum en poudre, colorant E162, arôme naturel, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), céréales croustillantes (farine de BLE, sucre, farine de malt de BLE, amidon, poudre à lever E500ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel de vanille) 15%, sirop de glucose, sucre, agent d'enrobage E414, amidon modifié, beurre de cacao, graisse végétale (noix de coco).

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    Marine B. publié le 15/02/2020 suite à une commande du 04/02/2020

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