Feuilles de gélatine qualité or 475 gr Agrandir l'image

Feuilles de gélatine qualité or 475 gr

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225 feuilles de gélatine alimentaire 200 bloom de Ancel qualité or.

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27.31

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Ingrédients : Gélatine porcine.

Gélatine destinée à la consommation humaine, catégorie G, norme NF V59-001

Mise en oeuvre :

Avec gonflement :

 - Placer la feuille de gélatine dans de l'eau froide - Laisser gonfler quelques minutes
 - Chauffer au bain-marie à 50-65°C - Maintenir à cette température jusqu'à dissolution complète

Dissolution directe :
 - Placer la feuille de gélatine dans l'eau chaude à 70-80°C
 - Mélanger jusqu'à dissolution complète

Contenance :  225 feuilles

  • 7 avis
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    Lorenzo C. publié le 21/04/2023 suite à une commande du 27/03/2023

    5/5

    parfait pour les entremets

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    Jean-Bernard G. publié le 01/11/2022 suite à une commande du 11/10/2022

    5/5

    Bon produit. A recommander

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    Claude R. publié le 02/06/2022 suite à une commande du 17/05/2022

    5/5

    Très bon produit

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    Client anonyme publié le 25/07/2021 suite à une commande du 13/07/2021

    5/5

    Dommage que le paquet a été scotché avec un gros ruban adhésif !!!

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    Client anonyme publié le 20/02/2021 suite à une commande du 07/02/2021

    4/5

    Très bien

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    Client anonyme publié le 15/01/2020 suite à une commande du 29/12/2019

    5/5

    Bien

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    Client anonyme publié le 22/10/2019 suite à une commande du 10/10/2019

    5/5

    Très bon produit

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