Farine de blé Type 55 pour la réalisation de pâtisserie, cakes, gâteaux,...
Amandes en poudre blanche de Californie par 1 kg de qualité, 100% pur...
Amandes entières brutes décortiquées (Amandes entières avec peau) en...
Le fondant blanc pâtissier permet de napper les pâtisseries, choux et...
Sirop de glucose pâtisser en 1 kg Caullet pour la réalisation de...
00009249
Nougasec Déco Relief en poudre conditionné en pot de 300 gr.
Supprime la reprise d'humidité et assure la conservation prolongée des nougatines et nougats.
Ce produit n'est plus en stock
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Nougasec Déco Relief en poudre conditionné en pot de 300 gr.
Supprime la reprise d'humidité. Assure la conservation prolongée des nougatines et nougats. Evite le ressuage des sucres cuits.
Utilisation dans les denrées alimentaires.
Dosage indicatif : 7 à 10% du poids de sucre mis en oeuvre. (mélanger avec le sucre)
Ingrédients : Lactose, maltodextrine. A conserver en emballage fermé à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
Conditionnement : pot de 300 gr