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Beurre de cacao naturel en sachet de 1 kg ou de 2 kg utilisé pour la chocolaterie et la pâtisserie. Le beurre de cacao peut être aussi utilisé en cuisine pour remplacer les matières grasses.
Beurre de cacao
51,38 €
TTC
Beurre de cacao naturel en sachet de 1 kg ou de 2 kg utilisé pour la chocolaterie et la pâtisserie. Le beurre de cacao peut être aussi utilisé en cuisine pour remplacer les matières grasses.
Le beurre de cacao est un produit naturel extrait de la fève de cacao après broyage.
Il est très largement utilisé dans le monde du chocolat car il fluidifie le chocolat et améliore les couvertures chocolatées.
En pâtisserie et desserts, il peut être un ingrédient pour vos mousses, entremets et glacage.
En cuisine le beurre de cacao est utilisé pour des recettes gourmandes et sophistiqués.
Contenance : 1 kg / 2 kg
Ingrédients : beurre de cacao. Peut contenir des traces de SOJA.
Le beurre de cacao est la matière grasse extraite de la fève de cacao après broyage.
00203802
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Références spécifiques
- EAN-13
- 8050538942046
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