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Une gamme de produits utilisés dans le fourrage et le nappage de vos pâtisseries. Préparation praliné, des crèmes de nougats ou de salidou, du pralin amandes et noisettes magasin du chef met à portée de main des produits professionnels.
Fourrage et compote Il y a 8 produits.
Compote de pommes Léonce Blanc
Compote de pommes spécial pâtisserie Léonce Blanc. Idéal pour les fourrages tels que beignets, doonuts, galette de rois, gâteau breton, etc.
3,48 €DisponiblePraliné onctueux amandes noisettes...
Pâte pralinée onctueuse d'amandes et de noisettes caramélisées en seau de 5kg. Ce praliné onctueux et gourmand, issu d’un mélange de noisettes et d’amandes caramélisées, offre une texture lisse et un goût raffiné de fruits secs fraîchement torréfiés. Il est idéal pour les pâtisseries comme le Paris-Brest. Ce produit n'ayant pas d'opercule fraîcheur, nous...
112,62 €DisponiblePâte de cacahuètes grillées 1kg
Pâte de cacahuètes grillées et finement broyées. Produit semi-fini pour les produits de pâtisserie idéale pour donner du goût et de la couleur aux glaces, pâtisserie, confiserie et pâte à tartiner.
26,67 €DisponiblePraliné 25% amandes 25% noisettes 1kg...
Pâte pralinée d'amandes et de noisettes en pot de 1 kg sans sorbitol et lécithine de soja.Préparation pour des petits fours, des intérieurs pralinés, des desserts, le paris-brest, des sauces aromatisées, des crèmes glacées et des mousses.
24,76 €DisponibleCrème de salidou 1 kg
Crème à tartiner sur vos crêpes ou gaufres, ou à réchauffer au bain-marie pour utiliser en coulis sur vos glaces et desserts.
17,42 €DisponiblePraliné onctueux amandes noisettes...
Pâte pralinée onctueuse d'amandes et de noisettes caramélisées en pot de 1kg. Ce praliné onctueux et gourmand, issu d’un mélange de noisettes et d’amandes caramélisées, offre une texture lisse et un goût raffiné de fruits secs fraîchement torréfiés. Il est idéal pour les pâtisseries comme le Paris-Brest.
20,77 €DisponibleFourrage Cara Crakine Barry 1 kg
Fourrage caramel Cara Crakine Barry en pot de 1 kg. Un mélange gourmand à base de chocolat au lait caramel et de céréales biscuitées et toastées qui fera croustiller vos créations.DLUO : 27.11.2020
22,08 €DisponibleCompote d'ananas Brover
Compote d'ananas spécial pâtisserie Brover. Idéal pour les fourrages tels que beignets, doonuts, galette de rois, gâteau breton, etc.
4,90 €Disponible
