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Chocolat décor orange Barry 1 kg
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Chocolat pâtissier de couverture au lait Orange Barry de cacao en pistoles.
Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles.
Chocolat à base de chocolat blanc avec une belle couleur orangée et délicatement parfumé à l'orange.
Idéal pour les décors, moulages et enrobages.
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Le chocolat blanc de couverture Orange Barry à 29 % Min. de cacao présente une belle couleur orangée et parfumé à l'orange.
Les pistoles de chocolat colorés Barry sont un gain de temps et est idéal pour apporter de nouvelles saveurs ainsi que des couleurs attrayantes à vos pâtisseries et vos décorations en chocolat. Ce produit possède un goût crémeux et une douce amertume d'orange.
Idéal pour :
| Décor | Moulage | Enrobage |
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Les pistoles de chocolat sont comme de petites pastilles d'environ 2 grammes pour un meilleur dosage du chocolat et une fonte plus rapide.
COMPOSITION :
Teneur en cacao : 29% de cacao (27,3% beurre de cacao)
Teneur en lait : 25,5% de lait
Teneur en M.G : 32,7% de matière grasse
Ingrédients: sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, poudre de LAIT entier, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel, colorant: E110, sel. Garantie 100% Pur beurre de cacao, 100% Vanille naturelle.
Fluidité : 2 / 5
Marque : Cacao Barry
Poids Net : 1 Kg de pistoles
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Note : Le chocolat peut fondre lors du transport pendant les périodes estivales. Cependant, cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
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Christine Marie G. publié le 18/03/2022 suite à une commande du 26/02/2022
Facile à travailler
Client anonyme publié le 19/05/2020 suite à une commande du 05/05/2020
Trop bon (mais très sucré, ce qui est normal pour un chocolat blanc)! Utilisé pour faire des décors. Parfait !
Client anonyme publié le 04/04/2020 suite à une commande du 23/03/2020
Super
Client anonyme publié le 28/03/2020 suite à une commande du 13/03/2020
Plusieurs années que je l utilisé et toujours aussi content du résultat final
Client anonyme publié le 08/02/2020 suite à une commande du 22/01/2020
bien bonne qualité